Кухонні університети

У міру солодкий, з вершковим смаком полуничний заварний крем — ароматне доповнення до млинців, оладок, сирників і як прошарок для...

Дуже вдалий рецепт малосольних огірків. А смак, а запах — не передати словами, це треба скуштувати. На 3 банки по...

Ніжний вершковий смак і приємна кислинка щавлю — ідеальне поєднання! 1,5 л води 3 курячі крильця 1 середня цибулина 1...

Чудово освіжає у літню спеку! Потрібно: 1 л квасу (несолодкого, для холоднику); 300—400 г вареної яловичини; 4 варені в мундирах...

Легка, освіжаюча, вітамінна перша страва! Потрібно: 0,5 л кефіру (чи айрану); 400—500 мл сильногазованої води; 4—5 варених у мундирах картоплин;...

Ароматний, соковитий, ніжний… Поєднання кисломолочного та вершкового сиру робить консистенцію сирника кремовою, просто ідеальною. На форму діаметром 22 см Тісто:...

Риба, запечена в омлеті з сиром, — чудовий варіант легкої вечері, текстура виходить ніжною та несухою. 600 г філе риби...

Ще один варіант кабачкових оладок, де замість яєць додаються вівсяні пластівці швидкого приготування. Вівсянка добре всотує кабачковий сік і виходить...

1,1—1,2 л кефіру; 700—900 мл сильногазованої води; 200 г сметани; 300 г запеченого курячого філе ; 150 г шинки (або...

Цей простий і швидкий у приготуванні соус особливо смакує до шашличка та картоплі по-селянськи або печеної. Хоча навіть зі скибочкою...