4 способи заготовки кропу на зиму
ЗАМОРОЖУВАННЯ Як на мене, найкращий спосіб зберігання кропу -- заморожування. Але, окрім класичного заморожування, можна спробувати заморозити зелень у кубиках льоду....
Кухонні університети
Абрикосовий пиріг
Абрикоси мають бути повністю стиглі, тоді пиріг буде соковитішим і ароматним. * 500 г абрикосів * 200 г вершкового масла...
Спаржеву квасолю можна заморозити
Для заморожування беруть молоді стручки з м'якими стулками, без пергаментних плівок та волокон, з зернами молочної стиглості. Взимку з такої...
Огірки «Смакота»
Хрумкі, запашні та по-домашньому смачні. Спробуймо! У стерилізовані літрові банки кладемо по 2 лаврові листочки, зубчики часнику, горошини чорного перцю,...
Овочі в духовці: смачно і корисно
Овочі, запечені в духовці, зберігають значно більше поживних речовин, ніж ті, що відварюють чи смажать. Вони не містять жиру і...
Хрумтіти і не вибухнути
Багато господинь уже встигли заготовити на зиму кілька баночок з огірками. Сам процес консервації вимагає значних затрат як часу, так...
Густе смородинове желе
Желе із цих ягід буде густим, смачним, із приголомшливим ароматом. А про яскравий смак годі й говорити! * 7 склянок...
Кропива замість холодильника та інші способи зберігання м’яса у спеку
Зберігання їжі -- особливо актуальна влітку проблема. А м'ясо -- один із продуктів, які швидко псуються. 2--3 дні матимете...
Запіканка з кабачків
Перевага такої страви в тому, що господині достатньо змішати всі подрібнені інгредієнти та виставити час запікання. * 900 г кабачків...
Чізкейк з чорною смородиною
Яскравий, ніжний та легкий ягідний торт чудово доповнить літнє святкове меню. Корж: * 200 г печива * 100 г вершкового...
