Овочеве рагу по-французськи
Для літньої овочевої пори не вигадаєш кращої страви, ніж рагу. Це так смачно, що вже одна назва викликає апетит. Відразу...
Кухонні університети
9 способів тривалого зберігання огірків свіжими
Огірки не можна зберігати дуже довго. Звісно, що вони свіжіші, то смачніші. Але можна продовжити цей період. Найдовше зберігаються чисті,...
Запіканка з цвітної капусти та фаршу
Кращої страви для ситного сніданку чи легкої вечері спекотної пори року годі й шукати. Завдяки овочам запіканка виходить соковитою та...
Кислота чи оцет?
Якщо бажаєте придбати натуральний і корисний оцет із харчової сировини, дотримуйтеся таких порад. Уважно читайте інформацію на етикетці, зокрема про...
Паштет «Три сири»
До складу цього паштету входять три види сирів. Твердий стане основою паштету, плавлений надасть йому кремової текстури, а копчений --...
Чи можна морозити кукурудзу в качанах?
У мене є велика морозильна камера, а діти дуже люблять кукурудзу, і з задоволенням ласували б узимку. Чи можна її...
Паприкаш – класика угорської кухні
Це щось середнє між гуляшем і м’ясом з овочами в соусі. Завдяки великій кількості паприки (звідси й назва) розкриваються сильні...
Сирний пиріг з малиною
В його основі -- пухке тісто з додаванням кисломолочного сиру, а ягоди можна брати будь-які. Будуть доречні й скибочки соковитих...
Лин вилиняє, а карася очешуть
Спіймав рибу -- одразу після завершення риболовлі оброби трофей. Це перше правило рибалки, який дбає і про збереження улову, і...
Вони й справді схожі на персики!
Чарівний смак дитинства -- яскраві, соковиті «персики» на вашому столі у будь-яку пору року. Тісто: * 400--500 г борошна *...
