А ви вмієте готувати форшмак?
Форшмак -- це ніжний оселедцевий паштет, який готують з вершковим маслом, яйцями і цибулею. Завдяки добавкам не лише пом'якшується смак...
Кухонні університети
Як зберігати груші
Порівняно з яблуками груші зберігаються гірше. Оптимальна температура для них — від мінус 1 до плюс 2 градусів залежно від...
Імбирне печиво
Неможливо собі уявити зими без цього ароматного хрусткого печива. Його можна подати до кави або чаю під час візитів гостей...
Простий пиріг без замісу тіста
Капустяний пиріг у лаваші -- ідеальний рецепт для тих, у кого постійно не вистачає часу на приготування смачної випічки. Це...
Домашній солений оселедець
1 кг свіжого оселедця (3 невеликі рибини) 1 л води 150 г солі 1,5 столові ложки цукру 10 горошин чорного...
Пиріжки з капустою
ТІСТО: 120 мл води 120 мл олії 300--350 г борошна 0,5 чайної ложки солі НАЧИНКА: 0,5 кг капусти (порівну свіжої...
Вареники на заварному тісті
ТІСТО: 500 г борошна 300 мл води 50 мл олії чайна ложка солі (без верху) НАЧИНКА: 5--6 середніх картоплин велика...
Медовий пиріг з яблуками і горіхами
300 г борошна 250 мл води 150 г цукру 100 мл олії 100 г меду 50 г волоських горіхів чайна...
Голубці по-новому: відбивні у капустяному листі
ДЛЯ ГОЛУБЦІВ: 8 шматочків свинини для відбивних 8 листків білоголової капусти 8 брусків моркви сіль (за смаком) чорний мелений перець...
Рулет з паштету з жовтковим маслом
400 г курячої печінки середня варена морква 4 круто зварених яйця 120 г вершкового масла середній зубчик часнику сіль чверть...
