Вареники на заварному тісті - Порадниця
Порадниця
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
Порадниця
No Result
View All Result
Головна Кухонні університети

Вареники на заварному тісті

13 Січня, 2020
in Кухонні університети, Рецепти страв
0
Вареники на заварному тісті
0
Поділилося
44
Переглянуло
Поділитися у FacebookПоділитися у Twitter

ТІСТО:

  • 500 г борошна
  • 300 мл води
  • 50 мл олії
  • чайна ложка солі (без верху)

НАЧИНКА:

  • 5–6 середніх картоплин
  • велика цибулина
  • 0,5 чайної ложки солі
  • чверть чайної ложки чорного меленого перцю
  • олія

ЗАСМАЖКА:

  • 2 великі цибулини
  • олія

Для начинки картоплю відварити у мундирі — так начинка буде ароматнішою. Очистити і потовкти. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити в олії до золотавості. Викласти разом з олією до картоплі. Посолити, поперчити. Для тіста борошно всипати в миску. У каструлі довести до кипіння воду й олію з сіллю. Тонкою цівкою влити гарячу воду з олією в борошно, постійно помішуючи — спочатку виделкою, щоб не обпектися, а потім руками. Сформувати з тіста кулю, накрити трохи вологим рушником, щоб не обвітрилося, і залишити на 30 хв. У цей час зробіть засмажку — цибулю дрібно нарізати, обсмажити в олії до золотавості. Розкачати тісто в пласт, вирізати кола, викласти по 1,5 чайної ложки начинки. Зліпити вареники (виходить приблизно 40 шт.). У каструлі закип’ятити воду, в яку можна додати середній лавровий лист і 3 горошини духмяного перцю — для більшого аромату, посолити. Опускати по одному вареники. Коли спливуть, варити 3 хв. Заправити засмажкою.

Діана ШЕПЕЛЬ.

 

Попередня публікація

Шапкою зачіску не зіпсуєш

Наступна публікація

Грип без температури

Схожі публікації

Кабачкові млинці
Кухонні університети

Кабачкові млинці

30 Червня, 2025
М’ятний сироп
Кухонні університети

М’ятний сироп

27 Червня, 2025
Апетитні котлети з крабових паличок із сиром
Кухонні університети

Апетитні котлети з крабових паличок із сиром

26 Червня, 2025
Яскрава гречана каша з небанальним смаком
Кухонні університети

Яскрава гречана каша з небанальним смаком

25 Червня, 2025
Освіжаючий холодник на кефірі
Кухонні університети

Освіжаючий холодник на кефірі

24 Червня, 2025
Варення з ревеню: ароматне, солодке, з кислинкою
Кухонні університети

Варення з ревеню: ароматне, солодке, з кислинкою

13 Червня, 2025
Наступна публікація
Грип без температури

Грип без температури

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Порадниця у Facebook

  • 2.5k Fans
  • Популярне
  • Коментарі
  • Останнє
“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

9 Грудня, 2022
Чому лоскоче в горлі?

Чому лоскоче в горлі?

13 Січня, 2020
Як парость виноградної лози, плекайте мову…

Як парость виноградної лози, плекайте мову…

21 Лютого, 2019
Українські цибуляники

Українські цибуляники

28 Червня, 2023
Чи можна хрестити дитину в піст?

Чи можна хрестити дитину в піст?

0
Фінік з кісточки

Фінік з кісточки

0
Духовний щит українства

Духовний щит українства

0
Людина, яка була театром

Людина, яка була театром

0
Чи можна хрестити дитину в піст?

Чи можна хрестити дитину в піст?

1 Липня, 2025
10 продуктів, які роблять людину красивішою

10 продуктів, які роблять людину красивішою

1 Липня, 2025
Півники відцвіли, та догляд триває

Півники відцвіли, та догляд триває

1 Липня, 2025
Загубили документ? Видадуть дублікат

Загубили документ? Видадуть дублікат

1 Липня, 2025

Останні публікації

Чи можна хрестити дитину в піст?

Чи можна хрестити дитину в піст?

1 Липня, 2025
10 продуктів, які роблять людину красивішою

10 продуктів, які роблять людину красивішою

1 Липня, 2025
Півники відцвіли, та догляд триває

Півники відцвіли, та догляд триває

1 Липня, 2025
Загубили документ? Видадуть дублікат

Загубили документ? Видадуть дублікат

1 Липня, 2025
Порадниця

  • Реклама
  • Контакти
  • Передплата
  • Умови співпраці

No Result
View All Result
  • Головна
  • Порадницька гостина
  • Культура та життя
  • Порадниця юридична
  • Родина
  • Краса та здоров’я
  • Реклама
  • Передплата
  • Контакти