Кухонні університети

Крем-суп із гарбуза, солодкого перцю, помідорів з цибулею та часником. Усі овочі запікають у духовці та перебивають на пюре --...

У магазині трапляється пересолений оселедець, який потім доводиться вимочувати в молоці. Якщо солити рибу самостійно, то зможете відрегулювати смак під...

Якщо хочете чогось цікавішого, ніж буденні бутерброди з ковбасою та сиром, цей салат-намазка стане ідеальним вибором.  1 баночка тунця у...

Готується швидко і з простих інгредієнтів. Замість ковбаси -- твердий сир, а для соковитості додамо терте яблуко.  1 банка горошку...

У червоної капусти листя набагато жорсткіше, ніж у білоголової. Щоб вона стала м’якою, її необхідно обдати окропом -- вона стане...

Ситний суп із фаршем, рисом та капустою, так схожий за смаком на голубці. Зі сметаною та чорним хлібом -- ідеально....

Сало, засолене таким способом, виходить м’яким, не «резиновим», з насиченим ароматом. Мій чоловік дуже любить бутерброди: домашнє сало, житній хліб...

Ніжний, надзвичайний кекс! Дуже смачний, із вологим м’якушем. На форму 21х10 см:  2 яйця  200 г гарбузового пюре  140 г...

Великий шматок курячого м’яса засмажується в ароматній шубці з яєць, зелені та часнику, а зверху -- золотава скоринка з борошна,...