Кухонні університети

Думаючи про меню до різдвяних свят, згадав одну чудову страву -- запечений короп по-єврейськи. Ця страва існує в багатьох країнах,...

Не обмежуюсь традиційним набором інгредієнтів і додаю в різдвяну кутю щось новеньке, окрім кураги та родзинок, засмачую її фініками та...

М’які коржики з насиченим смаком шоколаду найбільше смакуватимуть з теплим молоком або какао. Тісто:  100 г розм’якшеного вершкового масла  90...

У моїй родині люблять міцний узвар, насичений смаком сухофруктів. А щоб зробити його ще більш пряним, додаю корицю, гвоздику та...

М’якуш у них трохи вологий, пористий і ніжний. А ще такі часникові пампушки довго не черствіють. Секрет -- у додаванні...

Подавайте страву зі свіжим хлібом, щоб можна було вимочувати ароматний соус. Також чудово смакуватиме з простим гарніром із рису.  12...

Нещодавно скуштувала фінський зимовий салат із оселедцем та буряком «Росоллі», який часто подають у них на Різдво. Це і не...

Красиве, ароматне та смачне імбирно-медове печиво допоможе створити святкову атмосферу. Такі смаколики -- чудовий подарунок тим, хто потребує тепла та...

За рекомендаціями лікарів ми повинні з’їдати на добу щонайменше 400 г овочів, оптимально 800 г. Це дозволяє знизити ризик розвитку...

Поєднання насиченого гарбуза та соковитих яблук створює ідеальний смак, особливо у випічці. Цей пиріг від кулінара Євгена КЛОПОТЕНКА наповнить вашу...