Як зберегти продукти без холодильника
У разі відключення електроенергії вони певний час можуть залишатися в холодильнику, десь близько 4-х год. Продовжити термін охолодження зможете, якщо...
Кухонні університети
Шашлик зі свинини в яблучно-гірчичному маринаді
600 г свинини (ошийок, лопатка) 3 твердих яблука 1,5 склянки яблучного соку 3 столові ложки гірчиці мелений чорний перець сіль...
Малосольні огірки з м’ятою та цукром
Випробувавши різні варіанти швидкого приготування малосольних огірків у пакеті, визначилася, що цей -- мій улюблений. Не дивуйтеся, що цукру потрібно...
Якщо немає електроенергії, готую «нічну» вівсянку
У мене електроплита, тож через відключення світла не завжди вдається приготувати сніданок родині заздалегідь. Виручає вівсяна каша, яку не треба...
Курячі рулетики «Делікатес»
Зверху хрумка скоринка, всередині соковите м’ясо та вершкова начинка з плавленого сиру. На 4 порції: 2 середніх курячих філе 4...
Олів’є «Дачник»
Літній варіант салату олів’є відрізняється від класичного тим, що в ньому багато свіжих овочів. Свіжі огірки замінять солоні, зелена цибуля...
Салат із молодої картоплі з редисом і зеленню
Такий салат -- смачна добавка до котлет замість традиційного пюре. Нам дуже подобається цей салат, тож влітку готую його часто!...
Смачний салат зі свіжих овочів, обсмаженої курки і хрустких сухариків
Смачний салат зі свіжих овочів, обсмаженої курки, хрустких сухариків і пікантної заправки. 1 середнє куряче філе (300 г) пучок руколи...
Курячі котлети з овочами
Наша фантазія та літо дарують нам нові нотки смаку! Котлетки з додаванням овочів виходять м’якими, соковитими та легшими для шлунка....
Англійська класика — меренговий десерт з вершками та полуницею
Десерт «Eton mess» (у перекладі «ітонський безлад») традиційно подають в англійському місті Ітон у літній період. За легендою, якось кухар...
