Кухонні університети

Салат чудовий! А заправка взагалі універсальна — підходить до будь-яких овочів. 3—4 солодкі перчини 1 крупна червона цибулина 1 велика...

Для приготування ароматного домашнього кетчупу бажано використовувати повністю стиглі або навіть перезрілі помідори. Набір спецій і прянощів можете змінювати на...

Якщо любите фаршировані синенькі, раджу приготувати баклажани по-каталонськи. Це рецепт дуже смачної, корисної та красивої страви. Сир можна обрати будь-який,...

Кекс із маком -- він виходить просто неймовірно смачним, ніжним і м’яким. Мак для цього кексу запарювати й молоти не...

У ньому все в міру -- і цукор, і кислинка, особливого смаку надає додавання волоських горіхів.  6 середніх (бажано кислих)...

Цвітна капуста в духовці -- яскрава, ароматна та хрустка. І готувати просто -- все перемішали та забули.  Середня головка цвітної...

Італійський соус гремолата часто використовують для заправки салатів, маринування м’яса та риби, а також як приправу до спагеті чи піци....

Раніше перерослі огірки викидала. На закрутку вони не підходять, все-таки дрібні мариновані смачніші. На салат теж не подобається використовувати: шкірка...

В основі смаку закуски лежить поєднання «димних» ноток запеченого перцю, пряних трав і часнику. Перець виходить ароматним, соковитим, ніжним і...

Соус із солоними огірками доволі цікавий на смак -- він надає відбивним оригінального гоструватого відтінку. Чудово доповнить куряче філе, яке...