Кухонні університети

Чому з кремом, а не просто сиром? Тому що м’який сир збиваємо зі сметаною, цукром і ваніліном до легкості. Краще...

Дуже простий салат із консервованою квасолею, смачний і поживний. Якщо немає консервованої, можете зварити суху квасолю в підсоленій воді. Як...

Смажена картопля з копченими мисливськими ковбасками -- часточки вкриваються рум’яною скоринкою і просочуються смаком копченостей. 1 кг картоплі 1 велика...

Обсмажені рум’яні грибочки, вершки, плавлений сир і ароматний кріп -- чудове поєднання. На 2 л води:  400 г печериць  50...

З хрусткою скоринкою ззовні, ніжні та м’які всередині -- їх можна подати як самостійну страву, доповнивши сметаною або часниковим соусом....

Який аромат наповнив оселю, коли варила морквяне варення! Вийшло воно смачне, густе, яскраве. Часто використовую його як начинку для здобних...

Шматочки обсмаженого курячого філе, тушковані в соусі з гарбузом, прянощами, вином і вершками.  2 середні курячі грудки  200 г м’якоті...

Це дуже поживна і смачна вегетаріанська намазка на скибочку чорного хліба.  200 г квасолі  1 велика цибулина  50 г волоських...

Ніжна вівсяна каша з карамельним присмаком і скибочками солодкого банана.  Склянка вівсяних пластівців  50 г цукрової пудри  0,7 л молока...

У цьому рецепті буженину зі свинини варитимемо в бульйоні, потім обмажемо гірчицею й запечемо в духовці до рум’яної скоринки.  1,3...