Яскрава редиска
Редиска знаменує прихід весни в наше кулінарне меню, адже з’являється раніше від інших коренеплодів, та вона швидко відходить, поступаючись місцем молодим огірочкам. Мабуть,...
Кухонні університети
Не пекуча, а смачна
Доки триває сезон молодої кропиви, поповніть своє меню доступною, а головне вітамінною зеленню. Ця рослина доволі універсальна для приготування весняних...
Пожива для розуму
Не за горами один із найважчих періодів у житті школярів і студентів – екзаменаційна пора. Тести, контрольні, іспити, - як...
Естрагон у кулінарії
Ця рослина, яку ще називають тургун, тархун, острогін, - родич добре знайомого всім полину. Вирощують її заради молодих запашних листків...
Запіканка чи пиріг?
Клафуті - це французький десерт, щось середнє між запіканкою та пирогом із ягодами. Готувати його швидко і просто. Випікають клафуті...
Як робити звичайні крашанки
Вважають, що крашанки, пофарбовані великодньої суботи, довше зберігаються. ТОНКОЩІ ФАРБУВАННЯ Крашанки здебільшого фарбують у червоний, жовтий, синій і зелений та...
Секрети смачної паски
Напередодні Великодня найперша турбота кожної господині – гарна, пишна, смачна паска, бо ж саме вона є головною окрасою святкового столу....
Хороша форма – красива випічка
Якими вийдуть паски, залежить не тільки від рецепта та майстерності господині, а й від форми, у якій вони випікалися. Якій...
Смачні сирні паски
Щоб сирна паска вийшла особливо смачною, відповідально поставтеся до її головного компонента – сиру. Він має бути жирним, не надто...
Дбайливим господиням
Усе менше часу залишається до Великодня. Напевне, дбайливі господині вже склали список необхідних для приготування пасок продуктів і спланували, коли...
