Кухонні університети

А ви знаєте, як посмажити рибу за допомогою води? Шкірочка вийде хрусткою завдяки особливій паніровці, а олія не «стрілятиме». Переконайтесь...

Грибний паштет стане вашою чарівною паличкою, адже його можна намастити на хліб або використовувати як начинку для пиріжків, млинців. Добре,...

Хрусткі, ситні, а ще доволі бюджетні — котлети з цибулі найбільше смакують зі сметанно-грибним соусом. Котлети: 500 г цибулі 2...

Пухкі, не смажені, а отже, корисніші. Зранку саме так і має бути: просто, смачно, ситно, не клопітно. Згодні? 200 г...

Поживний, домашній і смачний рецепт. А також поле для експериментів. Можете брати будь-який фарш, або замінити його грибами. 700 г...

Бутерброд з оселедцем — одна з кулінарних принад Амстердама. Продають такий смаколик, в якому поєдналися хліб, оселедець із цибулею і...

Заварні колечка з ніжним сирним кремом. Виходить 12—14 тістечок. Тісто: 180 мл води 90 г вершкового масла 130 г борошна...

Багато хто закуповує у воєнний час рибні консерви, головна перевага яких у тому, що ситні та довго зберігаються. А ще...

Швидкий рецепт смачного насипного пирога із соковитою гарбузовою начинкою. Тісто: 60 г цукру 2 жовтки 100 г вершкового масла приблизно...

Святкова заміна традиційним котлетам — соковитий запечений фарш, підсмажена скоринка «гнізда» та ароматна грибна начинка. 700 г фаршу (свинина) 1...