Цінна зелень селери - Порадниця
Порадниця
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
Порадниця
No Result
View All Result
Головна Дім, сад, город На городі

Цінна зелень селери

2 Вересня, 2019
in На городі
0
Цінна зелень селери
0
Поділилося
84
Переглянуло
Поділитися у FacebookПоділитися у Twitter

Прихильники здорового харчування цінують переваги листкової селери, чия зелень не лише вітамінна, а й надзвичайно ароматна. Листкові сорти утворюють велику розетку листя, невеликий черешок і тонкі розгалужені коренеплоди. Вегетаційний період — 80—90днів. Методика вирощування проста.

За безрозсадного способу насіння важливо висіяти рано навесні, поки в ґрунті вдосталь вологи. Якщо спізнитеся з сівбою хоч на кілька днів, вологість ґрунту знизиться, що перешкодить отриманню ранніх сходів. Не бійтесь холодів, бо селера доволі холодостійка.

На розсаду листкову селеру висаджують у лютому—березні. Насіння заробляють на глибину до 0,5 см, присипають торфом або піском і тримають при температурі 18—20 градусів. Сходи проріджують так, щоб між сусідніми рослинами залишалася відстань не менш як 5 см.

Поливають крізь дрібне сито. Після появи сходів температуру знижують до 14—15 градусів. Температурного режиму важливо дотримуватись, щоб розсада не витяглася. У фазі 2 справжніх листочків пікірують.

Розсаду висаджують у відкритий ґрунт, коли з’явиться 4—5 листочків. Відстань між рядами — 40 см, між рослинами в ряду — 10—15. Верхівкову бруньку не можна засипати землею. Розсада витримує невеликі заморозки.

Ґрунт має бути родючий. Листкова селера не любить кислих ґрунтів, тому перед посадкою їх треба вапнувати. Навесні при перекопуванні вносять до 20 г сечовини, 40 г суперфосфату та 15 г хлористого калію на 1 кв. м. Посадки підживлюють через 7—10 днів після висаджування або через 15—20 днів після появи сходів, а потім через 20—30 днів гноївкою (1:5) чи пташиним послідом (1:10) з додаванням 200—300 г деревного попелу на 10 л розчину. З мінеральних добрив можна взяти 15—20 г сірчанокислого амонію, 30—40 г суперфосфату та 10—20 г калійної солі.

Важливо стежити, щоб на ділянці не було бур’янів, які забивають сходи селери. Регулярно розпушуйте ґрунт, це стимулює ріст кущиків. До речі, листкова селера чудово сусідить із листковим салатом, який, крім того, ще й виконує функцію маячної культури, бо сходить значно швидше.

Насіння селери за кілька днів до висіву замочують у воді, злегка підсушують і змішують для посіву з піском (1:10). Можна обробити його слабким розчином марганцівки. Спочатку селера росте повільно. Дорослі рослини легко зимують. Селера — культура вологолюбна і потребує регулярних поливів.

На зелень селеру, як і петрушку, збирають упродовж літа в міру достигання. Восени перед заморозками листя зрізають повністю, майже на рівні землі. Зберігають так само, як і петрушку, — заморожують або сушать. До речі, листкову селеру можна вирощувати в домашніх умовах на підвіконнях, у теплицях.

Листя селери використовують у кулінарії та для консервування.

Лідія ГЕРАЩЕНКО.

Попередня публікація

Крок у шкільне життя

Наступна публікація

Яблука знижують ризик інсульту

Схожі публікації

Чим корисний чистотіл у саду і на городі
На городі

Чим корисний чистотіл у саду і на городі

8 Липня, 2025
Чому не діють гербіциди?
На городі

Чому не діють гербіциди?

7 Липня, 2025
Хочете мати огірки? Прищипуйте верхівки
На городі

Хочете мати огірки? Прищипуйте верхівки

3 Липня, 2025
Полин прожене шкідників
На городі

Полин прожене шкідників

2 Липня, 2025
Липень на городі, в саду та квітнику
На городі

Липень на городі, в саду та квітнику

30 Червня, 2025
Макуха гірчиці — грядці помічниця
На городі

Макуха гірчиці — грядці помічниця

26 Червня, 2025
Наступна публікація
Яблука знижують ризик інсульту

Яблука знижують ризик інсульту

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Порадниця у Facebook

  • 2.5k Fans
  • Популярне
  • Коментарі
  • Останнє
“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

9 Грудня, 2022
Чому лоскоче в горлі?

Чому лоскоче в горлі?

13 Січня, 2020
Як парость виноградної лози, плекайте мову…

Як парость виноградної лози, плекайте мову…

21 Лютого, 2019
Українські цибуляники

Українські цибуляники

28 Червня, 2023
Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

0
Фінік з кісточки

Фінік з кісточки

0
Духовний щит українства

Духовний щит українства

0
Людина, яка була театром

Людина, яка була театром

0
Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

9 Липня, 2025
Малина: цілющі рецепти народної медицини

Малина: цілющі рецепти народної медицини

9 Липня, 2025
Чи потрібно проходити повторний огляд для підтвердження інвалідності під час дії воєнного стану?

Чи потрібно проходити повторний огляд для підтвердження інвалідності під час дії воєнного стану?

9 Липня, 2025
Вершкова начинка для запеченої картоплі

Вершкова начинка для запеченої картоплі

8 Липня, 2025

Останні публікації

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

9 Липня, 2025
Малина: цілющі рецепти народної медицини

Малина: цілющі рецепти народної медицини

9 Липня, 2025
Чи потрібно проходити повторний огляд для підтвердження інвалідності під час дії воєнного стану?

Чи потрібно проходити повторний огляд для підтвердження інвалідності під час дії воєнного стану?

9 Липня, 2025
Вершкова начинка для запеченої картоплі

Вершкова начинка для запеченої картоплі

8 Липня, 2025
Порадниця

  • Реклама
  • Контакти
  • Передплата
  • Умови співпраці

No Result
View All Result
  • Головна
  • Порадницька гостина
  • Культура та життя
  • Порадниця юридична
  • Родина
  • Краса та здоров’я
  • Реклама
  • Передплата
  • Контакти