Скільки коштує пельмені наліпити? - Порадниця
Порадниця
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
Порадниця
No Result
View All Result
Головна Кухонні університети

Скільки коштує пельмені наліпити?

11 Лютого, 2020
in Кухонні університети, Рецепти страв
0
Скільки коштує пельмені наліпити?
0
Поділилося
2.1k
Переглянуло
Поділитися у FacebookПоділитися у Twitter

Ліпити пельмені з цього тіста — суцільне задоволення. Тісто не рветься при розкочуванні, не прилипає до столу, не розпадається при варінні, виходить м’яким і чудово переносить заморозку. А ще порахуємо, наскільки вигідно ліпити домашні пельмені, якщо у магазині вони коштують 128–137 грн за 800 г? З цієї кількості продуктів вийде трохи більше 1,5 кг (близько 150 шт.).

ТІСТО:

  • 600–650 г борошна
  • 190 мл гарячої води
  • 60 мл олії
  • 2 яйця
  • чайна ложка солі

ФАРШ:

  • 600 г свинини
  • середня цибулина
  • 50 мл води
  • чайна ложка солі
  • 0,5 чайної ложки чорного меленого перцю

У глибоку миску просіяти 500 г борошна, зробити ямку. Змішати гарячу воду (не окріп!), олію та сіль. Завдяки олії тісто вийде еластичним і податливим у роботі. У борошно розбити яйця, трохи збовтати виделкою, додати воду з олією та замісити тісто. Спочатку виделкою, а потім руками вимісити тісто на столі, поступово додаючи ще 100–150 г борошна. Тісто виходить трохи тугим, його потрібно добре вимісити до гладкості. Покласти тісто у пакет, дати полежати 15–20 хв. М’ясо з цибулею перекрутити двічі через м’ясорубку. Додати сіль і перець. Влити для соковитості воду, перемішати. Пом’яти фарш товкачем для картоплі — завдяки цьому він стане більш ніжним та соковитим. Тісто розкачати завтовшки 3 мм. Вирізати круги, на середину кожного викласти фарш, зліпити пельмені. Опускати у киплячу підсолену воду (за бажанням у воду додати лавровий лист), варити з моменту закипання 7 хв. Подавати з вершковим маслом або сметаною. Можна подати пельмені разом з бульйоном, у якому вони варилися, додавши в нього сметану або вершкове масло.

ВАРТІСТЬ:

600 г свинини — 70,37 грн

2 яйця — 3,60 грн

700 г борошна — 10,70

60 мл олії — 2 грн

1 цибулина — 1,50

Разом: 1,5 кг пельменів — 88,17 грн

Готувала Діана ШЕПЕЛЬ.

Попередня публікація

Як приготувати яблучний оцет в домашніх умовах

Наступна публікація

Яка різниця між ГРВІ, застудою і грипом?

Схожі публікації

Печінковий торт з домашнім майонезом
Кухонні університети

Печінковий торт з домашнім майонезом

16 Липня, 2025
Кабачкова «Вежа»
Кухонні університети

Кабачкова «Вежа»

15 Липня, 2025
Насипний полуничний пиріг
Кухонні університети

Насипний полуничний пиріг

14 Липня, 2025
Хрусткі сирні палички із зеленню
Кухонні університети

Хрусткі сирні палички із зеленню

11 Липня, 2025
Кабачкова ікра «По-селянськи»
Кухонні університети

Кабачкова ікра «По-селянськи»

10 Липня, 2025
Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром
Кухонні університети

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

9 Липня, 2025
Наступна публікація
Яка різниця між ГРВІ, застудою і грипом?

Яка різниця між ГРВІ, застудою і грипом?

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Порадниця у Facebook

  • 2.5k Fans
  • Популярне
  • Коментарі
  • Останнє
“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

9 Грудня, 2022
Чому лоскоче в горлі?

Чому лоскоче в горлі?

13 Січня, 2020
Як парость виноградної лози, плекайте мову…

Як парость виноградної лози, плекайте мову…

21 Лютого, 2019
Українські цибуляники

Українські цибуляники

28 Червня, 2023
Базова соціальна допомога від держави: кому, коли і скільки

Базова соціальна допомога від держави: кому, коли і скільки

0
Фінік з кісточки

Фінік з кісточки

0
Духовний щит українства

Духовний щит українства

0
Людина, яка була театром

Людина, яка була театром

0
Базова соціальна допомога від держави: кому, коли і скільки

Базова соціальна допомога від держави: кому, коли і скільки

17 Липня, 2025
Печінковий торт з домашнім майонезом

Печінковий торт з домашнім майонезом

16 Липня, 2025
Як підтримати дитину, коли тато чи мама захищає Батьківщину

Як підтримати дитину, коли тато чи мама захищає Батьківщину

16 Липня, 2025
Статус інвалідності після 18 років

Статус інвалідності після 18 років

16 Липня, 2025

Останні публікації

Базова соціальна допомога від держави: кому, коли і скільки

Базова соціальна допомога від держави: кому, коли і скільки

17 Липня, 2025
Печінковий торт з домашнім майонезом

Печінковий торт з домашнім майонезом

16 Липня, 2025
Як підтримати дитину, коли тато чи мама захищає Батьківщину

Як підтримати дитину, коли тато чи мама захищає Батьківщину

16 Липня, 2025
Статус інвалідності після 18 років

Статус інвалідності після 18 років

16 Липня, 2025
Порадниця

  • Реклама
  • Контакти
  • Передплата
  • Умови співпраці

No Result
View All Result
  • Головна
  • Порадницька гостина
  • Культура та життя
  • Порадниця юридична
  • Родина
  • Краса та здоров’я
  • Реклама
  • Передплата
  • Контакти