Якщо ви ніколи не робили заготовок на зиму, почніть з цього рецепта. Легше не буває, до того ж ще й неймовірно смачно.
- 2 кг солодкого червоного перцю
- 150 г червоного гіркого перцю
- 200 г почищеного і пропущеного через часничницю часнику
- 2 столові ложки солі
- 8 столових ложок цукру
- 300 мл оцту
Овочі перекрутити на м’ясорубці, додати сіль, цукор, оцет, викласти в 0,5-літрові банки і закрити кришкою. Зберігати в холодильнику.
