Пісний торт «Медовик» - Порадниця
Порадниця
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
Порадниця
No Result
View All Result
Головна Кухонні університети

Пісний торт «Медовик»

27 Березня, 2024
in Кухонні університети, Рецепти страв
0
Пісний торт «Медовик»

Homemade honey cake with cream , honey cake pieces on plate

0
Поділилося
638
Переглянуло
Поділитися у FacebookПоділитися у Twitter

Неймовірно ароматний, м’який, пухкий і в міру вологий. Готувати нескладно, набір інгредієнтів доступний. При цьому десерт дивує чудовим смаком: ніхто й не подумає, що він без яєць і молока.

Тісто:

  •  100 г меду
  •  380–400 г борошна
  •  50 мл води
  •  80 мл олії
  •  160 г цукру
  •  дрібка солі
  •  1 чайна ложка соди
  •  дрібка ваніліну

Крем:

  •  500 мл апельсинового соку
  •  80 г цукру
  •  50 г манної крупи

Для крему сік налити в каструлю, всипати цукор, довести до кипіння. Тоненькою цівкою всипати манку в киплячий сік, помішуючи. Уварити масу до загусання (близько 3–4 хв.). Зняти з вогню, дати охолонути, час від часу перемішуючи крем, щоб на ньому не утворювалася щільна плівка.

Для тіста просіяне борошно змішати з ваніліном. У каструльці змішати воду, цукор, мед. Потримати на слабкому вогні до розчинення цукру. Всипати в гарячу медову масу соду — суміш має спінитися. Зняти з вогню. Влити в гарячу медову масу олію, перемішати. Дати охолонути. Всипати сіль, поступово ввести борошно, замісити тісто. Воно виходить м’яким і не липне до рук. Викласти в пакет, залишити на 20 хв. на столі.

Тісто розділити на 7 рівних частин. На присипаний борошном пергамент викласти 1 частину тіста, розкачати на коло трохи більшого діаметра, ніж форма для випічки (на форму 22 см). Перекласти на деко тісто з пергаментом і наколоти виделкою, щоб не здулося. Випікати 4–5 хв. у розігрітій до 180 градусів духовці. Так само приготувати 6 інших коржів.

За допомогою форми, в якій збиратимете торт, вирізати з гарячих коржів кола. Дати охолонути. Обрізки тіста подрібнити на крихту.

Охолоджений крем для торта збити міксером — маса має побілішати та збільшитися в об’ємі. Накрити крем плівкою та поставити в холодильник на 15 хв.

Викласти 1 корж у форму, змастити кремом (приблизно 2,5 столові ложки). Чергувати коржі та крем, трохи притискаючи кожен до попереднього. Верх торта змастити кремом, накрити. Залишити трохи крему для змащування боків. Поставити торт в холодильник на 2 год. Зняти форму. Змастити боки, присипати медовик крихтою. Щоб торт просочився кремом, залишити його на ніч у холодильнику.

Попередня публікація

Хоста? Не все так просто

Наступна публікація

Як військовому перевестись до іншої частини

Схожі публікації

Печінковий торт з домашнім майонезом
Кухонні університети

Печінковий торт з домашнім майонезом

16 Липня, 2025
Кабачкова «Вежа»
Кухонні університети

Кабачкова «Вежа»

15 Липня, 2025
Насипний полуничний пиріг
Кухонні університети

Насипний полуничний пиріг

14 Липня, 2025
Хрусткі сирні палички із зеленню
Кухонні університети

Хрусткі сирні палички із зеленню

11 Липня, 2025
Кабачкова ікра «По-селянськи»
Кухонні університети

Кабачкова ікра «По-селянськи»

10 Липня, 2025
Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром
Кухонні університети

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

9 Липня, 2025
Наступна публікація
Як військовому перевестись до іншої частини

Як військовому перевестись до іншої частини

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Порадниця у Facebook

  • 2.5k Fans
  • Популярне
  • Коментарі
  • Останнє
“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

9 Грудня, 2022
Чому лоскоче в горлі?

Чому лоскоче в горлі?

13 Січня, 2020
Як парость виноградної лози, плекайте мову…

Як парость виноградної лози, плекайте мову…

21 Лютого, 2019
Українські цибуляники

Українські цибуляники

28 Червня, 2023
Базова соціальна допомога від держави: кому, коли і скільки

Базова соціальна допомога від держави: кому, коли і скільки

0
Фінік з кісточки

Фінік з кісточки

0
Духовний щит українства

Духовний щит українства

0
Людина, яка була театром

Людина, яка була театром

0
Базова соціальна допомога від держави: кому, коли і скільки

Базова соціальна допомога від держави: кому, коли і скільки

17 Липня, 2025
Печінковий торт з домашнім майонезом

Печінковий торт з домашнім майонезом

16 Липня, 2025
Як підтримати дитину, коли тато чи мама захищає Батьківщину

Як підтримати дитину, коли тато чи мама захищає Батьківщину

16 Липня, 2025
Статус інвалідності після 18 років

Статус інвалідності після 18 років

16 Липня, 2025

Останні публікації

Базова соціальна допомога від держави: кому, коли і скільки

Базова соціальна допомога від держави: кому, коли і скільки

17 Липня, 2025
Печінковий торт з домашнім майонезом

Печінковий торт з домашнім майонезом

16 Липня, 2025
Як підтримати дитину, коли тато чи мама захищає Батьківщину

Як підтримати дитину, коли тато чи мама захищає Батьківщину

16 Липня, 2025
Статус інвалідності після 18 років

Статус інвалідності після 18 років

16 Липня, 2025
Порадниця

  • Реклама
  • Контакти
  • Передплата
  • Умови співпраці

No Result
View All Result
  • Головна
  • Порадницька гостина
  • Культура та життя
  • Порадниця юридична
  • Родина
  • Краса та здоров’я
  • Реклама
  • Передплата
  • Контакти