Паштет з приємною солонуватістю бринзи та гостреньким смаком часнику.
- 200 г бринзи
- 4 зубчики часнику
- 100 г волоських горіхів
- 100 г вершкового масла
Горіхи підсмажити на сухій сковорідці до характерного аромату, дати охолонути. М’яке масло, горіхи, кубики бринзи та часник закласти в чашу блендера, подрібнити. Можна пропустити двічі через м’ясорубку. Поставити в холодильник на 30 хв. до охолодження.
