Кухонні університети

Люблю робити все швидко та просто. Буряк та інші овочі за такого способу готуються 3 хвилини на пательні, що дуже...

Кюрдан-кебаб — «конвертик» з обсмаженого баклажана, запеченого в томатному соусі, із «запечатаною» всередині соковитою м’ясною котлеткою. 300 г м’ясного фаршу...

Різка, ароматна та смачна. Те, що треба до осінньо-зимових холодців, сальтисонів, сала… Замість капустяного можна взяти огірковий або помідорний розсіл....

Чому королівська? Та тому, що тут багато яблук і мінімум тіста, а ще яблука при випіканні перетворюються на ніжний крем....

"Велюрова" консистенція досягається завдяки особливій заправці з борошна, вершків і яєчного жовтка. Зараз саме час для таких ніжних перших страв,...

Неймовірно смачні та красиві в розрізі! Млинці: 400 мл молока 2 невеликих яйця 150 г борошна 20 г какао 2...

Ікра з гарбуза на зиму: розкладаю по банках, ставлю в шафу, потім відкриваю, коли потрібно — і перекус готовий. На...

Соковите й ніжне м’ясо з апетитною підливкою смакує з будь-яким гарніром. А я люблю ще вмочати в неї хлібчик. Рецепт...

Ніжний святковий салат із пекінської капусти з копченою куркою та ананасами. Це дуже смачне поєднання! Половина середньої пекінської капустини 100—120...