Кухонні університети

Шніцелі виходять м’якими всередині та хрусткими ззовні. Замість батона до фаршу додаю житній хліб -- з ним виходить ароматніше.  800...

Дуже ароматні, часникові, соковиті гомілки в духовці. За таким рецептом можна замаринувати також стегенця чи крильця.  1 кг курячих гомілок...

Пісні гречані котлети з білоголовою капустою -- ароматні та смачні. Можна їсти як самостійну страву чи подати на гарнір. Я...

Рогалики на сметані -- саме той варіант, коли потрібно приготувати щось швидко до чаю. Випічка виходить дуже ароматною, зі злегка...

Шматочки курки обсмажують до рум’яної скоринки, а потім тушкують у вершках з гірчицею, часником і спеціями. Виходить дуже ніжне м’ясо...

Салат із морською капустою, крабовими паличками та домашнім майонезом.  200 г крабових паличок  150 г консервованої кукурудзи  3 варених яйця...

Смачні картопляні пиріжки із сосискою, які оцінить уся ваша родина.  0,5 кг картоплі  2 невеликі яйця  4 столові ложки борошна...

Салат із куркою та ківі -- в ньому гармонійно поєднуються м’ясо та екзотичний фрукт. А завдяки оригінальному оформленню така страва...

Раніше я спочатку варила печінку для начинки, а потім сусідка порадила перекручувати свіжу та смажити фарш -- тоді начинка виходить...

Часто господині вважають процес її приготування дуже складним. Озбройтесь рецептом від кухаря Євгена КЛОПОТЕНКА, й смачна кров’яночка тішитиме вашу родину...