Кухонні університети

Білий хліб із полуничним джемом, обсмажений у яєчно-молочній суміші -- чудовий початок дня.  8 шматочків білого хліба  2 невеликі яйця...

Додайте до тушкованої капусти гриби, томати, перчину та сметану, і на столі -- повноцінна та дуже смачна вечеря.  2 великі...

Картопляним зразам бринза надає пікантного присмаку.  1 кг картоплі  200 г бринзи  100 г твердого сиру  1 невеликий пучечок зеленої...

Приготуємо гречку разом зі шматочками курячого філе, печерицями та морквою у сковороді. Крупа вбере соки овочів, грибів і м’яса, а...

Чому з кремом, а не просто сиром? Тому що м’який сир збиваємо зі сметаною, цукром і ваніліном до легкості. Краще...

Дуже простий салат із консервованою квасолею, смачний і поживний. Якщо немає консервованої, можете зварити суху квасолю в підсоленій воді. Як...

Смажена картопля з копченими мисливськими ковбасками -- часточки вкриваються рум’яною скоринкою і просочуються смаком копченостей. 1 кг картоплі 1 велика...

Обсмажені рум’яні грибочки, вершки, плавлений сир і ароматний кріп -- чудове поєднання. На 2 л води:  400 г печериць  50...

З хрусткою скоринкою ззовні, ніжні та м’які всередині -- їх можна подати як самостійну страву, доповнивши сметаною або часниковим соусом....

Який аромат наповнив оселю, коли варила морквяне варення! Вийшло воно смачне, густе, яскраве. Часто використовую його як начинку для здобних...