Це – один із найкращих способів. На дно картонної коробки або дерев’яного ящика без щілин насипають шар сухого чистого піску завтовшки 3–5 см. На нього в один шар укладають плоди так, щоб не торкались
один одного. Засипають цей ряд піском шаром близько 3 см і укладають наступний ряд яблук – так до самого верху.
Тримають тару з урожаєм у погребі. Ідеальна температура – 1–4 градуси, вологість – 85–95 відсотків. Такий високий показник вологості збереже яблука від зморщування та в’янення. Однак якщо вона буде надмірною, це може спричинити загнивання плодів. Також важлива хороша вентиляція у сховищі. На зберігання закладають лише яблука без пошкоджень!
