Цей пиріг смакуватиме любителям випічки з маком, адже його тут дуже багато! До того ж у поєднанні з ніжним тістом, що тане просто у роті.
- 130 г вершкового масла
- склянка цукру
- склянка маку
- склянка борошна
- 4 яйця
- столова ложка розпушувача
- олія для змащування форми
- родзинки (за бажанням)
Мак залити окропом і дати постояти 15 хв. Процідити через марлю (ситечко).
Жовтки розтерти з цукром, додати масло, мак, борошно, розпушувач, родзинки і замісити тісто. Акуратно ввести збиті білки. Викласти тісто у змащену форму. Випікати 40 хв. при температурі 180 градусів.
