Кухонні університети

Раніше я спочатку варила печінку для начинки, а потім сусідка порадила перекручувати свіжу та смажити фарш -- тоді начинка виходить...

Часто господині вважають процес її приготування дуже складним. Озбройтесь рецептом від кухаря Євгена КЛОПОТЕНКА, й смачна кров’яночка тішитиме вашу родину...

Залишилось трохи сиру, ось і вирішила швиденько зварити пшоняну кашу та зробити сирники на сніданок. Подала зі сметаною та ягідним...

Закусочний пиріг із великою кількістю овочів та різними видами сиру. Не шкодуйте сиру -- він є не тільки смаковим акцентом,...

Перепічка нашвидкуруч, якою можна нагодувати гостей. Соковитий верх і хрумкий низ -- дуже смачно, до того ж без приготування тіста....

Плов без брудного посуду -- все нарізали, перемішали та поклали запікатися в рукав. Рис виходить розсипчастий, просочений ароматами. Та ще...

Із такою смакують майже всі каші, макаронні вироби та картопля. Також можна подати до неї свіжоспечений домашній хліб, щоб умочати...

Навіть таку просту страву, як деруни, можна підняти на новий рівень, приготувавши смачну підливу з грибів. Деруни:  500 г картоплі...

Насипний вівсяний пиріг із повидлом. На смак нагадує вівсяне печиво, готується швидко і просто.  200 г борошна  100 г вівсяних...

Пухкий омлет по-селянськи, приготовлений у духовці, -- великий, соковитий і без смаження.  8 середніх яєць  400 мл молока  невелика солодка...