Простий пиріг без замісу тіста
Капустяний пиріг у лаваші -- ідеальний рецепт для тих, у кого постійно не вистачає часу на приготування смачної випічки. Це...
Кухонні університети
Домашній солений оселедець
1 кг свіжого оселедця (3 невеликі рибини) 1 л води 150 г солі 1,5 столові ложки цукру 10 горошин чорного...
Пиріжки з капустою
ТІСТО: 120 мл води 120 мл олії 300--350 г борошна 0,5 чайної ложки солі НАЧИНКА: 0,5 кг капусти (порівну свіжої...
Вареники на заварному тісті
ТІСТО: 500 г борошна 300 мл води 50 мл олії чайна ложка солі (без верху) НАЧИНКА: 5--6 середніх картоплин велика...
Медовий пиріг з яблуками і горіхами
300 г борошна 250 мл води 150 г цукру 100 мл олії 100 г меду 50 г волоських горіхів чайна...
Голубці по-новому: відбивні у капустяному листі
ДЛЯ ГОЛУБЦІВ: 8 шматочків свинини для відбивних 8 листків білоголової капусти 8 брусків моркви сіль (за смаком) чорний мелений перець...
Рулет з паштету з жовтковим маслом
400 г курячої печінки середня варена морква 4 круто зварених яйця 120 г вершкового масла середній зубчик часнику сіль чверть...
Щурята на столі приваблять удачу
За східним календарем наступний 2020-й -- рік білого Щура. І добре б його задобрити вже на старті нового року. Приготуйте...
Закуска «Мандаринки»
Який же Новий рік без мандаринів? Смак святкової закуски «Мандаринки» дуже м'який завдяки сиркам і водночас пікантний за рахунок вкраплень...
Булочки з начинкою під сирною шапочкою
Рум'яна пшенична булочка, наповнена грибами та м'ясом і запечена під сирною шапочкою -- цю порційну закуску зручно подавати за святковим...
