Гарбузове насіння не так популярне, як соняшникове. А дарма. Бо ж може бути корисним вашому здоров’ю.
Гарбузове насіння захищає серце і судини. В ньому міститься лінолева кислота. Ця поліненасичена жирна кислота зменшує рівень холестерину, а отже, знижує ризик інфаркту та інсульту.
Крім цього, лінолева кислота покращує кровообіг, має кардіопротекторну і антиаритмічну дію. Насіння гарбуза уповільнює старіння. В 100 г продукту міститься 15 відсотків рекомендованої добової дози вітаміну Е, найпотужнішого антиоксиданту, який бореться з вільними радикалами та уповільнює процес старіння, в тому числі й клітин шкіри.
