Коли я своїй доньці пояснила, що даю від кашлю какао-масло, яке обов’язково входить до складу шоколадки, то таке лікування відразу прийшлося їй до смаку.
Шоколадне масло, яке має протизапальні та відхаркувальні властивості, пом’якшує горло. Потрібно просто 1/2 ч.л. масла змішати в склянці з помірно гарячим молоком або розсмоктати в роті невеликий шматочок. В аптеці 15 г такого масла коштує близько 20 грн.
Масло какао незамінне при вірусних захворюваннях – достатньо змастити слизову носа, це послужить бар’єром для проникнення в організм вірусів. При бронхіті добре робити масаж із маслом какао для припливу крові та поліпшення самопочуття.
По суті, какао-масло – рослинний жир. Текстура продукту тверда, крихка й чудово пахне шоколадом. Масло плавиться при температурі вище 32 градусів. Воно швидко тане в роті й від дотику до тіла. Відчуття, яке дарує смаковим рецепторам какао масло: ніжне, м’яке, вершкове, з легкою ноткою гіркоти.
До речі, шоколадне масло містить речовину фенілтиламін, ідентичну тій, що виробляється у закоханої людини…
Какао-масло видобувають із плодів шоколадного дерева висотою до 12 м, яке цвіте і плодоносить цілий рік. Росте воно на узбережжі Мексики, в Центральній і Південній Америці. Зібрані боби залишають у спокої, щоб запустити процес ферментації, і насіння набуває шоколадного аромату. Потім їх сушать на сонці, розтирають на порошок і кладуть під прес. До складу какао-масла входять корисні жирні кислоти: олеїнова (найсильніший антиоксидант, зменшує вміст холестерину), пальмітинова та лаурінова (мають зволожуючі й загоюючі властивості); стеаринова (відрізняється сильною пом’якшувальною дією), лінольова (живить волосся і шкіру), арахідонова (захищає від патогенної мікрофлори). Також у складі масла какао багато вітамінів і мікроелементів. Це теобромін, що стимулює роботу нервових клітин і відповідає за правильний кровообіг. Вітаміни А, Е, С, які зміцнюють імунітет.
При проблемах зі стулом одну чайну ложку какао-масла протягом двох-трьох тижнів приймати на ніч, як самостійно, так і з чаєм або молоком. Стан нормалізується.
При атеросклерозі 1/2 ч.л. масла приймати за 20 хв. до їжі двічі на день, вранці та ввечері. Натуральне масло какао виводить холестерин, знижує утворення бляшок у судинах. Потрапляючи в ШКТ, загоює слизову оболонку органів.
Ефективне при знятті зуду, екземах, тріщинах на грудях у годуючих мам. Укосметології воно просто незамінне, благотворно впливає на стан шкіри – зволожує, живить, усуває лущення, підвищує еластичність.
Якщо шкіра голови страждає від лупи, підвищеної жирності, можна втирати пальчиками какао-масло, стан волосся помітно покращиться. Пом’якшуючи ним ділянку кутикули, можна зміцнити нігтьові пластини. Як натуральний бальзам для губ корисно використовувати його взимку.
Ніна УВАРЕНКО, біолог.
