Її не сплутаєш із жодною іншою. Адже на шиї та зобі в цієї птиці зовсім відсутнє пір’я. Оголена шкіра поступово грубішає, виникає зморшкуватість і почервоніння. На потилиці формується невеличка шапочка з пір’я. Немає оперення також під крилами. Це м’ясо-яєчна порода. Вага курки — 3 кг, півня — 3,9 кг.
Попри специфічний зовнішній вигляд голошиї кури мають чимало переваг: вони невибагливі до умов утримання та раціону, до клімату, рано починають нестися. Холод і спеку переносять краще за інших курей попри те, що мають на тілі оголені ділянки. М’ясо голошиїх має високі смакові характеристики й чимось подібне до індичого, нежирне, легко засвоюється. Процент виживання курчат дуже високий — до 95 відсотків. Голошийки дуже спокійні та миролюбні. Після забою легко общипуються. При схрещуванні поліпшують властивості інших курей. Однак у потомстві майже завжди з’являються особини з голими шиями. Тому основним їхнім недоліком можна назвати специфічну зовнішність, яка, сказати по правді, з незвички дійсно відлякує.
Яйценосність голошийок — 130–160 яєць (у перший рік — до 200). Період яйценосності починається з 5,5–6 місяців, вага яєць близько 60 г. Як уже згадувалось, голошийки їдять усе, що їм дадуть. Як і інші кури, поїдають зернові, картоплю, свіжу траву, кукурудзу. Дуже корисна пророщена пшениця. Для попередження дефіциту кальцію в їжу підсипають товчену яєчну шкаралупу, крейду, подрібнену черепашку. Зручно давати готові комбікорми.
Для підвищення яйценосності курям треба гуляти на повітрі в сонячному місці. Вигул можна огородити сіткою чи парканом. Трав’яниста рослинність на вигулі зможе частково замінити птиці зерновий корм. Не забувайте про необхідність постійного доступу до свіжої води!
Для запліднення яєць на 10 курей достатньо одного півня. Розводити курей краще інкубаційним способом, курки мають властивість покидати гнізда. Тому досить слабкий інстинкт висиджування є ще одним недоліком породи. Водночас голошийки чудово піклуються про потомство.
Оптимальна температура у пташнику — 12–16 градусів. Підстилку краще забезпечити з торфу. Також обов’язково має бути припливно-витяжна вентиляція.
Валентина ОМЕЛЯНЧУК.
