Чорний кмин захистить від вірусів - Порадниця
Порадниця
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
Порадниця
No Result
View All Result
Головна Краса та здоров’я Здорові будьмо

Чорний кмин захистить від вірусів

12 Грудня, 2024
in Здорові будьмо, Рослини-цілителі
0
Чорний кмин захистить від вірусів
0
Поділилося
106
Переглянуло
Поділитися у FacebookПоділитися у Twitter

Чорний кмин, який ще називають нігела або чорнушка, — надзвичайно корисна рослина. Особливу цінність має її насіння та олія. Так, насіння містить понад 100 активних речовин: вітаміни A, E, F, групи B, залізо, фосфор, калій, кальцій, цинк, ненасичені та насичені жирні кислоти, зокрема омега-9 та омега-6, антиоксиданти, флавоноїди тощо. А ще в чорному кмині міститься цінний компонент тимохінон.

Він має потужну імуностимулюючу, антибактеріальну, противірусну, антиоксидантну, протизапальну, антисклеротичну дію, захищає клітини мозку та печінки, підвищує працездатність тощо.

Препарати чорного кмину мають сечо- та жовчогінний ефект, їх використовують при захворюваннях травної системи, зокрема рефлюксі, а також як відхаркувальний, болетамівний, протигрибковий і протиалергійний засіб. Тож чорний кмин рекомендують вживати для загального зміцнення організму, нервової системи, для профілактики серцево-судинних захворювань, активізації роботи печінки, при авітамінозі, застудах, а також здутті живота, гастритах, жовчнокам’яній хворобі, панкреатиті тощо. Олія чорного кмину ефективно діє проти грибка та кишкових паразитів. Однак чорний кмин має і протипоказання до вживання, зокрема вагітність, тож перед використанням препаратів слід проконсультуватись із лікарем.

ЯК ВЖИВАТИ

Насіння чорного кмину можна просто жувати (не більше 1—2 ч.л. на день), вживати у вигляді олії, відварів і настоїв, додавати до страв.

Настоянка: 15 г насіння розтерти на порошок та залити склянкою горілки. Настоювати в темному місці 14 днів, процідити та вживати по 1 ч.л. перед їдою.

У КУЛІНАРІЇ ТА КОСМЕТОЛОГІЇ

Чорний кмин особливо популярний в Індії та входить до складу багатьох сумішей спецій. Та й у нашій кухні зустрічається дедалі частіше, адже це універсальна та дуже корисна добавка. Його насіння додають у соління, маринади, соуси, кондитерські вироби, перші, овочеві та м’ясні страви, посипають гарніри. Олією заправляють салати, насіння додають до чаю для надання йому цілющих властивостей.

Олію чорного кмину також активно використовують у косметології. Вона захищає та заспокоює шкіру, сприяє її відновленню, а також зміцнює волосся.

У наших умовах виростити та отримати насіння чорного кмину досить просто, тож розкажемо про це детальніше в матеріалі про нігелу — рослину, насіння якої, власне, і називають чорним кмином.

Лідія ГЕРАЩЕНКО.

Попередня публікація

Євген Коваленко: "Кобза" завжди українською співала"

Наступна публікація

Імбирне печиво до свят

Схожі публікації

Малина: цілющі рецепти народної медицини
Здорові будьмо

Малина: цілющі рецепти народної медицини

9 Липня, 2025
Мікропластик у… нашому організмі
Здорові будьмо

Мікропластик у… нашому організмі

8 Липня, 2025
Чи всі укуси комах потрібно лікувати?
Здорові будьмо

Чи всі укуси комах потрібно лікувати?

7 Липня, 2025
Нейропатичний біль: чому складно терпіти й важко лікувати
Здорові будьмо

Нейропатичний біль: чому складно терпіти й важко лікувати

4 Липня, 2025
Як не перегрітися в спеку
Здорові будьмо

Як не перегрітися в спеку

2 Липня, 2025
10 продуктів, які роблять людину красивішою
Здорові будьмо

10 продуктів, які роблять людину красивішою

1 Липня, 2025
Наступна публікація
Імбирне печиво до свят

Імбирне печиво до свят

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Порадниця у Facebook

  • 2.5k Fans
  • Популярне
  • Коментарі
  • Останнє
“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

9 Грудня, 2022
Чому лоскоче в горлі?

Чому лоскоче в горлі?

13 Січня, 2020
Як парость виноградної лози, плекайте мову…

Як парость виноградної лози, плекайте мову…

21 Лютого, 2019
Українські цибуляники

Українські цибуляники

28 Червня, 2023
Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

0
Фінік з кісточки

Фінік з кісточки

0
Духовний щит українства

Духовний щит українства

0
Людина, яка була театром

Людина, яка була театром

0
Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

9 Липня, 2025
Малина: цілющі рецепти народної медицини

Малина: цілющі рецепти народної медицини

9 Липня, 2025
Чи потрібно проходити повторний огляд для підтвердження інвалідності під час дії воєнного стану?

Чи потрібно проходити повторний огляд для підтвердження інвалідності під час дії воєнного стану?

9 Липня, 2025
Вершкова начинка для запеченої картоплі

Вершкова начинка для запеченої картоплі

8 Липня, 2025

Останні публікації

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

9 Липня, 2025
Малина: цілющі рецепти народної медицини

Малина: цілющі рецепти народної медицини

9 Липня, 2025
Чи потрібно проходити повторний огляд для підтвердження інвалідності під час дії воєнного стану?

Чи потрібно проходити повторний огляд для підтвердження інвалідності під час дії воєнного стану?

9 Липня, 2025
Вершкова начинка для запеченої картоплі

Вершкова начинка для запеченої картоплі

8 Липня, 2025
Порадниця

  • Реклама
  • Контакти
  • Передплата
  • Умови співпраці

No Result
View All Result
  • Головна
  • Порадницька гостина
  • Культура та життя
  • Порадниця юридична
  • Родина
  • Краса та здоров’я
  • Реклама
  • Передплата
  • Контакти