Чорний кмин захистить від вірусів - Порадниця
Порадниця
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
Порадниця
No Result
View All Result
Головна Краса та здоров’я Здорові будьмо

Чорний кмин захистить від вірусів

12 Грудня, 2024
in Здорові будьмо, Рослини-цілителі
0
Чорний кмин захистить від вірусів
0
Поділилося
107
Переглянуло
Поділитися у FacebookПоділитися у Twitter

Чорний кмин, який ще називають нігела або чорнушка, — надзвичайно корисна рослина. Особливу цінність має її насіння та олія. Так, насіння містить понад 100 активних речовин: вітаміни A, E, F, групи B, залізо, фосфор, калій, кальцій, цинк, ненасичені та насичені жирні кислоти, зокрема омега-9 та омега-6, антиоксиданти, флавоноїди тощо. А ще в чорному кмині міститься цінний компонент тимохінон.

Він має потужну імуностимулюючу, антибактеріальну, противірусну, антиоксидантну, протизапальну, антисклеротичну дію, захищає клітини мозку та печінки, підвищує працездатність тощо.

Препарати чорного кмину мають сечо- та жовчогінний ефект, їх використовують при захворюваннях травної системи, зокрема рефлюксі, а також як відхаркувальний, болетамівний, протигрибковий і протиалергійний засіб. Тож чорний кмин рекомендують вживати для загального зміцнення організму, нервової системи, для профілактики серцево-судинних захворювань, активізації роботи печінки, при авітамінозі, застудах, а також здутті живота, гастритах, жовчнокам’яній хворобі, панкреатиті тощо. Олія чорного кмину ефективно діє проти грибка та кишкових паразитів. Однак чорний кмин має і протипоказання до вживання, зокрема вагітність, тож перед використанням препаратів слід проконсультуватись із лікарем.

ЯК ВЖИВАТИ

Насіння чорного кмину можна просто жувати (не більше 1—2 ч.л. на день), вживати у вигляді олії, відварів і настоїв, додавати до страв.

Настоянка: 15 г насіння розтерти на порошок та залити склянкою горілки. Настоювати в темному місці 14 днів, процідити та вживати по 1 ч.л. перед їдою.

У КУЛІНАРІЇ ТА КОСМЕТОЛОГІЇ

Чорний кмин особливо популярний в Індії та входить до складу багатьох сумішей спецій. Та й у нашій кухні зустрічається дедалі частіше, адже це універсальна та дуже корисна добавка. Його насіння додають у соління, маринади, соуси, кондитерські вироби, перші, овочеві та м’ясні страви, посипають гарніри. Олією заправляють салати, насіння додають до чаю для надання йому цілющих властивостей.

Олію чорного кмину також активно використовують у косметології. Вона захищає та заспокоює шкіру, сприяє її відновленню, а також зміцнює волосся.

У наших умовах виростити та отримати насіння чорного кмину досить просто, тож розкажемо про це детальніше в матеріалі про нігелу — рослину, насіння якої, власне, і називають чорним кмином.

Лідія ГЕРАЩЕНКО.

Попередня публікація

Євген Коваленко: "Кобза" завжди українською співала"

Наступна публікація

Імбирне печиво до свят

Схожі публікації

Кліща виймаємо шприцом
Здорові будьмо

Кліща виймаємо шприцом

15 Липня, 2025
Повітря після обстрілів: як зменшити його шкідливий вплив
Здорові будьмо

Повітря після обстрілів: як зменшити його шкідливий вплив

14 Липня, 2025
Чим загрожують проблеми з кульшовим суглобом
Здорові будьмо

Чим загрожують проблеми з кульшовим суглобом

11 Липня, 2025
Малина: цілющі рецепти народної медицини
Здорові будьмо

Малина: цілющі рецепти народної медицини

9 Липня, 2025
Мікропластик у… нашому організмі
Здорові будьмо

Мікропластик у… нашому організмі

8 Липня, 2025
Чи всі укуси комах потрібно лікувати?
Здорові будьмо

Чи всі укуси комах потрібно лікувати?

7 Липня, 2025
Наступна публікація
Імбирне печиво до свят

Імбирне печиво до свят

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Порадниця у Facebook

  • 2.5k Fans
  • Популярне
  • Коментарі
  • Останнє
“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

9 Грудня, 2022
Чому лоскоче в горлі?

Чому лоскоче в горлі?

13 Січня, 2020
Як парость виноградної лози, плекайте мову…

Як парость виноградної лози, плекайте мову…

21 Лютого, 2019
Українські цибуляники

Українські цибуляники

28 Червня, 2023
Печінковий торт з домашнім майонезом

Печінковий торт з домашнім майонезом

0
Фінік з кісточки

Фінік з кісточки

0
Духовний щит українства

Духовний щит українства

0
Людина, яка була театром

Людина, яка була театром

0
Печінковий торт з домашнім майонезом

Печінковий торт з домашнім майонезом

16 Липня, 2025
Як підтримати дитину, коли тато чи мама захищає Батьківщину

Як підтримати дитину, коли тато чи мама захищає Батьківщину

16 Липня, 2025
Статус інвалідності після 18 років

Статус інвалідності після 18 років

16 Липня, 2025
Кабачкова «Вежа»

Кабачкова «Вежа»

15 Липня, 2025

Останні публікації

Печінковий торт з домашнім майонезом

Печінковий торт з домашнім майонезом

16 Липня, 2025
Як підтримати дитину, коли тато чи мама захищає Батьківщину

Як підтримати дитину, коли тато чи мама захищає Батьківщину

16 Липня, 2025
Статус інвалідності після 18 років

Статус інвалідності після 18 років

16 Липня, 2025
Кабачкова «Вежа»

Кабачкова «Вежа»

15 Липня, 2025
Порадниця

  • Реклама
  • Контакти
  • Передплата
  • Умови співпраці

No Result
View All Result
  • Головна
  • Порадницька гостина
  • Культура та життя
  • Порадниця юридична
  • Родина
  • Краса та здоров’я
  • Реклама
  • Передплата
  • Контакти