Кухонні університети

Імбирні пряники, особливо пряникові будиночки та чоловічки, є незмінним символом Різдва в багатьох західних країнах. Ці смаколики асоціюються з теплом,...

Перші пряники, приправлені медом і спеціями, з’явилися ще в Стародавньому Єгипті та Римі, але вони не були схожі на сучасні....

Бігос (або біґос) -- це традиційна та дуже ситна тушкована страва, яку часто називають «польський мисливський гуляш». Основу бігосу складає...

  Ніжні, вологі, ароматні… і без цукру!  Спробуйте, збережіть рецепт і готуйте, коли захочеться чогось смачненького без цукру. 200 г...

Картопля є справжнім порятунком і основою багатьох страв під час Різдвяного посту, оскільки вона поживна і повністю відповідає пісним вимогам....

Тісто для піци — це, мабуть, найважливіша частина ідеальної піци. Зазвичай його готують на основі класичного дріжджового тіста, але з...

Так, вам не почулося, заварні і дріжджові. Дуже вдалий рецепт, пиріжки виходять як пух. Дріжджі «не бояться» окропу. Рецепт перевірений....

Салат із запеченого гарбуза -- класика осінньої кухні, що поєднує в собі тепло, солодкість і пікантність. Запікання повністю розкриває смаковий...

Газета The New York Times (NYT) -- одна з найвпливовіших і найвідоміших щоденних газет у США та світі, друкує багато...