Санітарне обрізування дерев можна проводити протягом усього періоду вегетації. Після такої стрижки поліпшується їх фітосанітарний стан, крони більше освітлюються та добре продуваються повітрям. Санітарна стрижка полягає у вирізуванні сухих або таких, що всихають, зламаних, хворих гілок чи їх частин. Також видаляють поростеві та жирові пагони, гілки, що ростуть всередину крони та такі, що труться одна об одну. З двох зближених гілок видаляють одну найслабшу. Інтенсивність такого обрізування залежить від віку та об’єму крони. Водночас сильне та несвоєчасне обрізування може призвести до зниження зимостійкості. Зрізи роблять гладенькими, з рівними краями, різані рани одразу замазують. Не можна залишати пеньки та шипи.
Завдяки регулярному санітарному обрізуванню можна виростити здорові і красиві дерева.
