Чебуреки? Звичайно, домашні - Порадниця
Порадниця
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
  • Головна
  • Культура і життя
    • Порадницька гостина
      • 2004
      • 2005
      • 2006
      • 2007
      • 2008
      • 2009
      • 2010
      • 2011
      • 2012
      • 2013
      • 2014
      • 2015
      • 2016
      • 2017
      • 2018
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • Порадницька гостина. Відеоверсія
    • Новини
    • Виставки
    • Події
    • Постать
    • Традиціі
    • Спорт
    • Подорож з «Порадницею»
    • Рецензії
    • Поради священника
    • Життя як воно є
    • Родина
      • Він і вона
      • Долі людські
      • Батьки і діти
  • Краса та здоров’я
    • Здорові будьмо
    • Перед дзеркалом
    • Косметичний салон
  • Дім, сад, город
    • Затишна оселя
    • Квіти на підвіконні
    • На городі
    • На клумбі
    • У господі
    • Прикрашаємо садибу
    • Рослини-цілителі
    • Урожайний сад
  • Господиням
    • Рецепти страв
    • Домашній технолог
    • Вишивка
    • В’язання
    • Шиття
    • Декор
  • Довідкова
    • Пряма телефонна лінія «Порадниці»
    • Юридична консультація
    • Між нами, споживачами
    • Привітання, оголошення
    • Самотнє серце
  • Передплата
  • Реклама
  • Контакти
No Result
View All Result
Порадниця
No Result
View All Result
Головна Кухонні університети

Чебуреки? Звичайно, домашні

14 Вересня, 2020
in Кухонні університети, Рецепти страв
0
Чебуреки? Звичайно, домашні
0
Поділилося
67
Переглянуло
Поділитися у FacebookПоділитися у Twitter

Їх ще називають «сухими чебуреками», бо смажаться на сковороді без олії, замішані на заварному тісті. Якщо їх посмажити на олії, то вийдуть пузирчастими.

ТІСТО:

* 400 г борошна

* 250 мл окропу

* чайна ложка солі

* 3 столові ложки олії

* шматочок вершкового масла (для змащення)

НАЧИНКА:

* 400 г фаршу

* 60 мл води

* середня цибулина

* 2–3 зубчики часнику

* 0,5 чайної ложки солі

* чверть чайної ложки чорного меленого перцю

Для тіста в миску просіяти борошно, всипати сіль, додати олію. Влити окріп, швидко перемішати виделкою. Коли трохи охолоне, перекласти на стіл, вимісити руками — тісто виходить м’яким, не липне до рук. Покласти в пакет і відправити в холодильник на 30 хв.

Для начинки змішати фарш, подрібнені цибулю і часник. Всипати сіль, перець. Додати холодну воду. Добре перемішати.

Тісто розділити на 10–11 частин, скачати в кульки. Розкачати кожну тонким колом (3–4 мм). На одній половині розподілити тонким шаром столову ложку фаршу. Накрити другою половиною і заліпити краї (як вареники). Для фігурного краю пройтися по ньому виделкою. Сковороду добре розігріти. Викласти чебуреки, накрити кришкою. Смажити на середньому вогні по 3–4 хв. з кожного боку. Готові чебуреки викладати на тарілку і змащувати вершковим маслом з обох боків. Доки смажаться інші, готові чебуреки тримайте під кришкою, щоб не охололи.

Готувала Діана ШЕПЕЛЬ.

Попередня публікація

А в мене йошта плодоносить

Наступна публікація

Ветерани та учасники бойових дій мають право на вторинну правову допомогу

Схожі публікації

Насипний полуничний пиріг
Кухонні університети

Насипний полуничний пиріг

14 Липня, 2025
Хрусткі сирні палички із зеленню
Кухонні університети

Хрусткі сирні палички із зеленню

11 Липня, 2025
Кабачкова ікра «По-селянськи»
Кухонні університети

Кабачкова ікра «По-селянськи»

10 Липня, 2025
Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром
Кухонні університети

Салат до грилю з молодою капустою, помідорами та плавленим сиром

9 Липня, 2025
Вершкова начинка для запеченої картоплі
Кухонні університети

Вершкова начинка для запеченої картоплі

8 Липня, 2025
Курячі битки «Як піца»
Кухонні університети

Курячі битки «Як піца»

7 Липня, 2025
Наступна публікація
Ветерани та учасники бойових дій мають право на вторинну правову допомогу

Ветерани та учасники бойових дій мають право на вторинну правову допомогу

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Порадниця у Facebook

  • 2.5k Fans
  • Популярне
  • Коментарі
  • Останнє
“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

“Шишки” після уколів: як вирішити проблему

9 Грудня, 2022
Чому лоскоче в горлі?

Чому лоскоче в горлі?

13 Січня, 2020
Як парость виноградної лози, плекайте мову…

Як парость виноградної лози, плекайте мову…

21 Лютого, 2019
Українські цибуляники

Українські цибуляники

28 Червня, 2023
Насипний полуничний пиріг

Насипний полуничний пиріг

0
Фінік з кісточки

Фінік з кісточки

0
Духовний щит українства

Духовний щит українства

0
Людина, яка була театром

Людина, яка була театром

0
Насипний полуничний пиріг

Насипний полуничний пиріг

14 Липня, 2025
Чому зеленіє вода у декоративному ставочку?

Чому зеленіє вода у декоративному ставочку?

14 Липня, 2025
Повітря після обстрілів: як зменшити його шкідливий вплив

Повітря після обстрілів: як зменшити його шкідливий вплив

14 Липня, 2025
Військовослужбовці можуть оформити довіреність і заповіт без нотаріуса

Військовослужбовці можуть оформити довіреність і заповіт без нотаріуса

14 Липня, 2025

Останні публікації

Насипний полуничний пиріг

Насипний полуничний пиріг

14 Липня, 2025
Чому зеленіє вода у декоративному ставочку?

Чому зеленіє вода у декоративному ставочку?

14 Липня, 2025
Повітря після обстрілів: як зменшити його шкідливий вплив

Повітря після обстрілів: як зменшити його шкідливий вплив

14 Липня, 2025
Військовослужбовці можуть оформити довіреність і заповіт без нотаріуса

Військовослужбовці можуть оформити довіреність і заповіт без нотаріуса

14 Липня, 2025
Порадниця

  • Реклама
  • Контакти
  • Передплата
  • Умови співпраці

No Result
View All Result
  • Головна
  • Порадницька гостина
  • Культура та життя
  • Порадниця юридична
  • Родина
  • Краса та здоров’я
  • Реклама
  • Передплата
  • Контакти