Екзотичне ескарго по-нашому
Равликові ферми вже не є дивиною. А ескарго -- вишукана страва Середземномор’я -- стає й українським делікатесом. Назва «escargot» походить від французького...
Кухонні університети
Картопля на сковороді, як на вогнищі
Дуже швидко, нескладно та смачно запікати картоплю на сковороді. На смак виходить така само, що й запечена в духовці або...
Ліниві вареники з сюрпризом
М’які, пухкенькі, ароматні сирні кульки-пишечки готуються набагато швидше, ніж класичний варіант. І ще – ліниві вареники теж можна доповнити начинкою,...
Копійка лічбу любить, або Як заощадити на домашньому господарстві
Прочитала у вашій газеті поради про те, як зменшити витрати на електроенергію. Дотримувалась простих правил лише два місяці, заощадила понад...
Яловичина в гірчичному соусі
Яловичина в стравах часто буває волокнистою та сухою, але тільки не за цим рецептом! М’ясо виходить ніжним, як телятина, не...
Сирна бабка з локшиною
Здавалося б, що такого цікавого можна придумати з локшини і домашнього сиру, крім звичайної запіканки, знайомої ще з дитинства? Не...
Макова плетінка
За основу взяла чудовий рецепт булки плетінки від моєї улюбленої кулінарки Дарії ЦВЄК. Її випічка — це завжди щось особливе....
Хрусткий кляр
Рецепт цього кляру дуже простий, але результат просто приголомшливий! Посмажити в ньому можна що завгодно: овочі, рибу, м'ясо. Якщо додати...
Печиво “Цукрові крапельки”
Смачне печиво до чаю — це маленьке свято для всієї родини. «Цукрові крапельки» — простий, швидкий і смачний рецепт печива...
Гречка з баклажанами і овочами
Дуже цікаве поєднання гречки з обсмаженими баклажанами й ароматною пікантною овочевою заправкою з додаванням часнику і зелені. Цілком самостійна страва....
