Кухонні університети

Ви знаєте, що таке «Голландський малюк»? Це великий млинець — на відміну від традиційних, він запікається у гарячій духовці. Завдяки...

Хоч кого зараз послухаєш, усі хворіють. Як собі зарадити? Їжте калиновий мед! Таку вітамінну заготовку добре зробити напередодні зими: підмерзлі...

У цього глінтвейну багато переваг: він безалкогольний, тож можна пити навіть дітям, антизастудний і добре зігріває, що наразі дуже корисно....

Особливість цього хлібчика в тому, що тісто для його приготування має бродити майже добу — і не в теплі, а...

Якщо «тихе» полювання було вдалим, то на вечерю можна приготувати таку смакоту. Відбивні під шубкою з грибів та сиру виходять...

Готується на основі гарбузового пюре. Завдяки кориці та цедрі лимона гарбузовий смак зовсім не відчувається. Кекс виходить із вологою ніжною...

Відбивні з глив — смачна альтернатива м’ясним, тільки дешевше. Шапинки під час смаження не втрачають своєї маси, залишаються соковитими і...

Якщо для вінегрету або олів’є наварили забагато картоплі, її можна заморозити, а потім запекти. Картопля вийде з хрусткою скоринкою, а...

Іноді буває так — наварили гречаної каші, а в результаті хтось не поїв або з’їв менше, ніж це передбачалося. Таким...

Тюфтельки, запечені в молоці. У процесі запікання молоко вбирається в м’ясні кульки, і вони стають вершково-ніжними. 500 г фаршу (будь-якого)...