Сирна заварна паска
Сир, вершкове масло та сметана для приготування мають бути обов’язково жирними. 600 г домашнього кисломолочного сиру 3 яйця 120 г...
Кухонні університети
Рум’яна капустяна запіканка
Швидко та просто готуємо на сковороді найніжнішу капустяну запіканку з доступних продуктів. 300 г білоголової капусти 2 середні яйця 2...
Пшоняна тетеря: рецепт страви часів Війська Запорозького
У нашій кухні є страви, які залишилися хіба що на сторінках літературних творів. Саме така доля спіткала одну з козацьких...
Польські великодні кекси
17 квітня християни західного обряду святкуватимуть Великдень. У наших добрих сусідів – поляків — також є традиційна солодка випічка до...
Паляниця: простий рецепт із чотирьох інгредієнтів від Євгена Клопотенка
"Паляниця є нашим сильним комфортом, способом для визначення ворога і моральним знущанням над ним. Тобто і по смаку, і по...
Справжній зелений борщ зі щавлем і кропивою від Євгена Клопотенка
"Борщ – мабуть, найголовніша перша страва. Його готують із нагоди та без. І існує велика кількість рецептів", -- вважає відомий...
Печиво “Пряжене молоко”
Ніжне, ароматне, розсипчасте домашнє печиво. Особливого смаку йому надає пряжене молоко. А приготувати дуже просто! 60 мл пряженого молока 80...
Житній хліб із медом
Рецепт цього домашнього пшенично-житнього хліба нескладний, та й продукти цілком доступні. В результаті виходить ароматний, доволі солідного розміру буханець з...
Сирники з рисом та родзинками
Сир дуже «доброзичливий» молочний продукт — чудово поєднується з різними продуктами, наприклад, рисом. Цей рецепт дуже актуальний, коли у вас...
Паштет “Особливий”
У печінковий паштет доводиться додавати велику кількість вершкового масла, щоб вийшла однорідна маса, яка добре намащується. Перевага паштету з сочевицею...
