Домашні “Трюфелі”
Солодке часто стає «ліками» від стресу. Приготуйте смачні та корисні домашні смаколики. Ніхто навіть не здогадається, що у складі цих...
Кухонні університети
Тушкована капуста з квасолею
500 г білоголової капусти 400 г вареної квасолі 1 велика морквина 1 велика цибулина 2 лаврові листки 1 великий зубчик...
Три способи засолити оселедець
Нічого складного у засолюванні цієї риби немає. Головне — взяти перевірений рецепт, дотримуючись пропорцій. Три різні маринади від кулінара Євгена...
Вареники на крохмалі
Вареники з картоплею, капустою чи грибами — просту та бюджетну начинку придумати нескладно. А як щодо тіста? Є варіант: м'яке...
З чого приготувати економне тісто?
Дріжджове тісто, яке чудово піднімається, а випічка виходить пухкою! Для пиріжків: 500 г борошна; 300 мл води; 6 столових ложок...
Булочки з простих інгредієнтів
Хрумкі ззовні, м’які всередині — чудові несолодкі булочки для бутербродів. Рецепт легкий та бюджетний. 320 мл теплої води 15 г...
Свинина у підливці з плавленого сирка
Страва з багатим смаком, а все завдяки соусу, в основі якого — звичайний плавлений сирок. 300 г свинячого ошийка 200...
Медова паска
Ароматна, в міру солодка паска. Виходить три великі паски (по пів кіло кожна). 700 г борошна 10 г сухих дріжджів...
Паска на жовтках з білковою глазур’ю
Жовтки надають тісту красивого кольору, а з білків можна приготувати глазур. Опара: 2/3 склянки молока (170 мл) 1 чайна ложка...
Картопляна паска
Економний рецепт із додаванням картопляного пюре. Картопля в тісті взагалі не відчувається, натомість пасочка вийде напрочуд соковитою та пористою. 15...
