Хочемо поділитися порадами, як манка допомагає робити страви кращими, адже з неї можна приготувати не тільки кашу.
- Манною крупою паніруйте котлети — так виходить красива рівномірна хрумка скоринка.
- Манку можна використовувати як протипригарне покриття: при випіканні пирогів на змащене олією деко замість пергаменту насипте манку — випічка не пристане.
- Якщо треба розкачати тісто для піци, змішайте манку навпіл із борошном і присипте стіл — завдяки цьому збільшується «ковзання» тіста, воно не прилипає, а основа виходить хрусткішою.
- До тіста для сирників додайте манну крупу. Багато хто доводить його до густоти борошном, але саме манка робить сирники більш пухкими.
