Це ніжно, соковито і без зайвих калорій!
Якщо досі вважаєте, що найніжніші рублені котлетки виходять тільки на пательні в «калюжі» олії — настав час руйнувати міфи!
500 г курячого філе
100 г твердого сиру
яйце
невелика цибулина
1 ст.л. сметани 10%
1 ст.л. кукурудзяного крохмалю
1 ч.л. гірчиці
0,5 ч.л. лимонного соку
зубчик часнику
сіль, перець — за смаком
петрушка за бажанням
Куряче філе та цибулю дрібно нарізати кубиками. Твердий сир натерти на тертушці. Додати яйце, сметану, крохмаль, гірчицю, лимонний сік, зубчик часнику, сіль, перець і дрібно нарізану петрушку. Все добре перемішати.
Деко застелити пергаментом, ложкою викласти котлети. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 35 хв. Смачного!
Леся БУШМА.
