Кавуни з м’якушем незвичного жовтого кольору з’явились у нас не так давно. Вони викликають і цікавість, і острах: мовляв, чи це не якесь ГМО, і які ж вони на смак?
Насправді такі кавуни виникли завдяки селекції – схрещуванню окультуреного червоного та дикого африканського кавуна. На смак вони дуже приємні, містять менше кісточок, ніж традиційні червоні.
Жовті кавуни, до речі, більш скоростиглі. Але загалом особливої відмінності між плодами з червоним та жовтим м’якушем немає. Тож якщо побачите у продажу такі плоди, можете сміливо купувати, як і висівати їх насіння у себе на ділянці.
