Рибний суп з вершками
Розбирали рибину на філе для засолювання чи смаження, й залишилось багато апетитних шматочків? Цей суп — найсмачніше та, мабуть, найпростіше...
Кухонні університети
Сирний пляцок на сніданок
Смачний і ситний сирний пляцок на сковорідці. Ідеально до сніданку, на перекус чи вечерю. За бажання можна додати шинку, курку,...
Лляна олія — український суперфуд
На смак лляна олія радше нагадує горіх, з легкою гіркотою та м’якістю у післясмаку. На думку кулінара Євгена КЛОПОТЕНКА, ця...
Відбивні “Ласий шматочок”
Відбивні не прості, а фірмові. На перший погляд — нічого особливого, але завдяки одній фішці вони виходять соковитими навіть із...
Котлети “Ластівчине гніздо”
«Гнізда» солодкого перцю заповнюються фаршем, зверху — цибулька, помідори, тертий сир, усе це запікається в духовці. Смакота! По 350 г...
Секрет пухких оладок з яблуками
Оладки з яблуками на кефірі виходять завжди пухкими та ніжними. Готувати дуже просто, та є один секретик. Приготуйте, у вас...
Ніжний сливовий пиріг із вершковим присмаком
На вигляд — апетитний сливовий пиріг, а на смак — ніжний тортик із вершковим присмаком. Сирна начинка: 400 г кисломолочного...
Корисна шипшина: зігріваючий чай і сироп на зиму
Зараз саме час збирати шипшину, адже давно помітили: люди, які п’ють чаї, компоти, сиропи з цих плодів, рідше хворіють. 1...
Мариновані сливи на зиму
У цій заготовці смачна не лише слива, а й маринад, яким можна поливати м’ясо перед запіканням. Маринад на 3 кг...
Як зберегти урожай городини до весни: секрети господаря
Усе життя пораємось на городі та намагаємось майже не застосовувати «хімії». Хіба що проти колорадського жука на картоплі. Без цього...
