Баклажани з грибами
Кабачково-баклажанний сезон добігає кінця — шкода, сумуватиму всю зиму! Рекомендую спробувати баклажани, запечені з помідорами, грибами, сиром і часником, —...
Кухонні університети
Домашні котлети з болгарським перцем
Пропонуємо варіант домашніх котлет -- завдяки червоному солодкому перцю вони виходять соковитими і яскравими. 500 г курячого філе середній червоний...
Сира аджика
Таку ароматну гостру приправу із помідорів, перцю і різних приправ не треба піддавати термічній обробці. Але зберігати її бажано в...
Бісквітна шарлотка зі сливами
Що нашвидку і з мінімумом продуктів спекти сім'ї на сніданок, дітям в школу або до приходу несподіваних гостей? Звичайно, шарлотку...
Зберігаємо цибулю
Товарні цибулини слід зберігати за температури 3—6 градусів. Існує три види: гостра, солодка й напівгостра. Кожен має свої особливості. Гострі...
Картопляний пиріг з грибами
Простий рецепт ситної вечері з доступних продуктів. 0,5 кг картоплі яйце 4 столові ложки борошна сіль, перець дрібка мускатного горіха...
Швидкий спосіб заготовки томатів
Дуже корисна заготовка -- томатне пюре, яке взимку стане основою для борщу, різних соусів і підлив. З 1,5 кг повністю...
Яблука в бісквітному тісті
Приготувати такий бісквіт із секретом дуже просто. Для тіста: 6 яєць 150 г цукру 6 столових ложок мелених білих сухарів...
Гвоздика присмачить і гриби, й пироги
Певно, у кожної господині на кухні є пакетик із такими прянощами, як гвоздика. Але що ми про неї знаємо? Спектр...
Ікра з баклажанів
Приготуйте баклажанну ікру на зиму, і у вас буде чудова закуска, з якою можна зробити бутерброди або подати як гарнір....
