Кухонні університети

Ідея для легкого і дієтичного літнього обіду -- котлети з кабачків і рису. Кабачок надає їм соковитості, а рис --...

У цих бутербродах гармонійно поєднуються солодкуватий смак печеного перцю, солонуватий відтінок бринзи і пряні нотки зелені. * 500 г червоного...

Ніжна кабачкова ікра -- однорідна, красивого помаранчевого кольору. Рецепт -- з категорії «лінивих». Тут навіть не потрібно якось особливо нарізати...

А незвичайний тут спосіб варіння -- у великій кількості солі. Але вона виходить зовсім не солоною всередині, з ніжною м'якоттю,...

Дрібна мойва, приготовлена в клярі, може бути чудовою закускою, особливо до пива. Хоча для цього рецепту можна брати будь-яку дрібну...

Цей рецепт з категорії «лінивих». Не потрібно мити зайвий посуд. Вам знадобиться одна глибока сковорода, в якій відразу ж готується...

Якби ви не знали, що входить до складу крему, то ніколи б не здогадалися. Крем виходить дуже ніжним, повітряним, за...

Це великі кабачкові млинці з сирною начинкою, які за формою нагадують чебуреки. У розпал овочевого сезону обов'язково потрібно приготувати, впевнені,...

Ми звикли до того, що сирники повинні бути солодкими. Але солоні, із зеленню і часничком, виходять не менш смачними. Як...