Сонячні гарбузові млинці прикрасять затишний осінній день
Випікати такі дуже швидко та просто, навіть не доведеться готувати гарбузове пюре. З філіжанкою кави або какао такі пряні млинці...
Кухонні університети
Як замінити у випічці вершкове масло, щоб «не порушити» рецепт?
Вершкове масло надає тісту розсипчастості, насиченого молочного смаку, а олія робить випічку більш вологою. Олію можна використовувати в легкій за...
Курка для салатів і бутербродів
Куряче м’ясо, приготовлене в концентрованому бульйоні, наскрізь просякнуте ароматами прянощів і має інтенсивний рівномірний смак як ззовні, так і всередині....
Салат «Пан гурман» — із куркою, ананасом і авокадо
Святковий салат із куркою, ананасом і авокадо. Заздалегідь відваривши куряче філе, такий салат можна приготувати і подати до столу буквально...
Яблука, фаршировані рисом
Це вже не просто десерт, а повноцінний сніданок. 3 великі яблука 30 г родзинок (кураги) 50 г рису 3 чорносливи...
Броколі, запечена у вершках
Готова страва дещо нагадує омлет із великою кількістю начинки, але ніжніша та соковитіша. Може бути і як основна страва, і...
Просте пісочне печиво на олії
У міру солодке розсипчасте печиво з ароматом цитрусу. На 20 штук: 1 середнє яйце 90 г цукру 100 мл олії...
Цибулева підлива до м’яса, риби чи гарніру
Таку підливу подаю до м’яса, риби, поливаю рис, гречку чи макарони. І що більше цибулі, то смачнішою буде. Цибулини нарізаю...
Фрикадельки під вершково-грибним соусом
Густий і ароматний вершковий соус робить фрикадельки ніжними, соковитими та яскравішими на смак. 500 г курячого фаршу 200 г печериць...
Капустяні деруни
Капустяні деруни соковиті, ніжні, з хрусткою скоринкою. Можна їсти як самостійну страву, доповнивши сметаною. Або подати як гарнір до м’яса....
