Лише з кількох сосисок і листа тонкого лаваша можна приготувати цікаву закуску для пікніка або сніданку.
- 3 тонкі сосиски
- 1 лист тонкого лаваша
- кетчуп
- 1 яйце
- твердий сир
- 3 столові ложки молока
- олія
- сіль
Лаваш розрізати на смужки, що дорівнюють довжині сосисок. Змастити смужки кетчупом, рівномірно притрусити тертим сиром. Викласти сосиски та згорнути в три рулетики. Проткнути їх шпажками (зубочистками), щоб закріпити зрізи, і нарізати шайбочками довільного розміру (2,5—3 см).
У мисці змішати яйце та молоко, підсолити та перемішати. В отриману суміш занурити заготовки та обсмажити на сковороді в олії з обох боків до рум’яності (смажити з боку сосисок).
