У соцмережах можна натрапити на інформацію про так звану «водну дієту», яка рекомендує замість їжі споживати воду й напої – каву, чай, соки. Мовляв, такий «раціон» забезпечує швидке схуднення, що особливо актуально після новорічних щедрих застіль.
Однак, як відомо, за нормами фізіологічної безпеки людина не повинна худнути більш ніж на 1 кг упродовж тижня. А нефрологи застерігають, що надмір води в організмі може бути шкідливим для нирок.
Таке, по суті, голодування можна застосовувати хіба що особам з ожирінням і діабетом другого типу, і то лише впродовж одного дня на тиждень. Річ у тім, на переконання експерта з розладів харчування Джоан Лабінер (Велика Британія), що «водна дієта» може зашкодити внутрішнім органам, передусім серцю. Недарма багато людей з анорексією, тобто залежних від ідеї голодування, вмирають від серцевого нападу. Бо організм не поспішає використовувати запасений жир, а виснажує ресурси з власної м’язової тканини. Тим часом саме серце – один із найважливіших м’язів.
Віра МАЛА, лікар-дієтолог.
