Якщо залишились з вечора млинці, роблю швидкий сніданок: загортаю в них сосиски та сир і обсмажую. Діти від такого у захваті!
- 10 тонких млинців
- 10 сосисок
- 10 тонких пластинок сиру
- олія
Сосиски відварити — вони мають бути гарячими перед обсмажуванням у млинцях. На млинці викласти пластинки сиру, який добре плавиться (можна натерти плавлений сирок). Викласти сосиску, підгорнути нижній і бокові краї млинця. Згорнути його трубочкою. Нафарширувати так усі млинці. Обсмажити з усіх боків на невеликому вогні до легкої золотавості та розплавлення сиру.
Ірина КРИВОРУЧКО. м. Вінниця.
