Зимові овочеві салати. Рецепти для дбайливих господинь
Коли за вікном зимно, похмуро й все вкрито снігом, про веселе літо й щедру осінь нагадають баночки з дбайливо заготовленими...
Кухонні університети
Фахітас: м’ясо по-мексиканськи
Фахітас - популярна страва мексиканської кухні. Це смажене й нарізане смужками м'ясо з овочами, яке подають з тортильєю, м'яким пшеничним...
Новий смак маринованого болгарського перцю
Соковитий м'ясистий маринований перець стане справжньою знахідкою, адже підходить до багатьох страв - плову, картопляного пюре, каш. Окрім того, якщо...
Навіщо потрібне бланшування
Чимало господинь, заготовлюючи на зиму городину та садовину, нехтують таким важливим прийомом, як бланшування. Мовляв, навіщо піддавати продукти зайвій...
Культура спілкування з вином, або як задобрити могутнього Діоніса
Хочемо поділитися набутком, яким пощастило свого часу збагатитися в незабутній подорожі редакційного колективу до Карпат. Відвідавши Берегівський виноробний край, ми...
Овочеві котлети з соусом для гурманів
Напевно, овочі – чи не найкорисніший продукт на нашому столі, а правильно і вміло приготовлені страви з них можуть задовольнити...
Простий рецепт класичного лимонаду
Холодний лимонад здатний не лише втамувати спрагу, а й стати справжньою родзинкою святкового пікніка. Подавайте його з льодом, шматочками лимона й м'ятою. *...
Смузі-боул – модний тренд на сніданок
Смузі-боул - модний тренд у здоровому харчуванні та новий погляд на звичні фрукти й каші на сніданок. Це той самий смачний і корисний...
Господиням на замітку. Щоб суп у спеку не зіпсувався
За спекоти багато господинь скаржиться на те, що зварені перші страви дуже швидко скисають, особливо супи. Зваривши його вранці, іноді...
Як зробити так, щоб літня випічка мала ідеальний вигляд
Випічка з ягодами - справжні літні ласощі. Але іноді при випіканні ягоди починають активно виділяти сік, що псує смак і...
