Кухонні університети

Сьогодні у нас в гостях страва білоруської кухні з інтригуючою назвою -- котлети «Папараць кветка». Звідки таке «ім'я» у котлет?...

Обваляйте улюблені ліниві вареники не в борошні, а в манці. Крупа при варінні набухає, обволікуючи тісто, і робить варенички надзвичайно...

Сезонна доступність, легкість у приготуванні та чудовий смак -- явні переваги цього перевіреного часом нашого сімейного рецепту. А ще можна...

Ці пиріжки -- спогад з дитинства... Моя матуся нам завжди їх пекла, коли ми їхали кудись! А хто не знає...

Карась дуже смачна риба, але багато хто її не їсть, бо не вміє готувати. «Шинківка» допоможе позбутися дрібних кісточок у...

Пиріжки зі свіжою вишнею -- це смак літа і дитинства. Тісто готується швидко, без дріжджів. І формування пиріжків дуже цікаве....

У нашій родині в спекотну пору року люблять не лише окрошку, а й буряковий холодник. Найсмачніший він, звичайно, виходить з...

Скибочки баклажанів у соєвому соусі: до приходу гостей або на природу під шашличок — те, що треба. 3 середніх баклажани...

Принада цього рецепта в тому, що смажену рибу не потрібно додатково піддавати в маринаді тепловій обробці. А сам маринад який...