У спекотну погоду щавель починає швидко стрілкувати.
Щоб зберегти продуктивність куща, стрілки з цвітом обов’язково зрізують. Видаляють, щойно вони з’являться. Адже рослина спрямовує всі сили на формування насіння. Стрілкування сприяє старінню кореня та формуванню молодого листя. А ті листочки, що є на кущі, стають жорсткими, дерев’яніють, культура втрачає господарську цінність.
Важливо забезпечувати посівам рясний полив. Щавель – рослина вологолюбна. Якщо вологи не вистачає, починає випускати стрілки. Адже при цьому вона відчуває стрес і прагне швидше утворити насіння, а не листя. Надто ж у сухий жаркий період. Появі стрілок сприяє підживлення фосфором, тож підживлюючи щавель, цей елемент краще не вносити.
Також важливо вибирати правильні сорти. Є такі, що стійкі до стрілкування, як-от Крупнолистий, Вікторія, Бельвільський. Тож стрілки залишають тільки тоді, коли бажають отримати власне насіння. Раз на 3–4 роки щавель оновлюють.
Катерина ОКУНЬ.
