Кухонні університети

Яскрава їжа подолає будь-яку осінню нудьгу! Руда морквина, соковита зелень — використовуйте все це для приготування найніжнішої рибки, запеченої у...

Незважаючи на те, що цей вівсяно-сирний пиріг з яблуками не містить цукру, він не виходить прісним. Смаку додають спеції —...

Оскільки використовується гарячий картопляний відвар, то тісто замішується заварним способом, без яєць, тому виходить м’яким, «слухняним», еластичним і підходить для...

Смачно жити не заборониш! І для цього не обов'язково витрачати багато грошей на їжу. Доповніть звичайні котлети «шапочкою» з томатів...

Смачний домашній суп за стародавнім українським рецептом. Страва виходить ситною, насиченою, густою та дуже апетитною. Для приготування супу використовується так...

Приготовлені за цим рецептом, пончики трохи відрізняються від традиційних, але все одно дуже смачні. До того ж не знадобляться дріжджі...

А чому б і ні? Адже солона рибка прекрасно поєднується з буряком і картоплею, звареними в мундирах! * Великий оселедець...

Так, саме з галушками -- традиційна українська страва. Зараз, в основному, в сім'ях готують гарбузову кашу з різними крупами, але...

Квашення капусти -- один з небагатьох випадків, коли під час приготування вітаміни не лише не руйнуються, а навіть примножуються! Тому...

У кулінарних книгах ця страва відома під назвою картопляні крокети, але як же чарівно це звучить по-білоруськи -- цибрики. Це...