Доки землю не скували морози, готують ґрунт для розсади. Найкраще для цього підійде лугова або земля з листяного лісу, але не з-під хвойних. Годиться також земля з власної ділянки. Головне, щоб не містила збудників хвороб. Краще брати її там, де раніше росли бобові, часник або цибуля. Із землі вибирають сміття та просіюють крізь крупне сито. Також для розпушування додають компост, пісок чи торф. Для насичення корисними речовинами на 25 л землі додають відро перегною.
Зберігають у мішках або ящиках. Мінусові температури їй не страшні, тож можна залишити на вулиці, а за кілька днів до висадки розсади занести в тепле приміщення, щоб відмерзла.
