Завдяки рису салат доволі ситний, тому може замінити повноцінну вечерю.
- 100 г сухого довгого рису
- 200 г шинки
- 150 г твердого сиру
- 1 червона перчина
- 5 варених яєць
- 5 невеликих солоних огірків
- 1 маленька банка кукурудзи
- 4 столові ложки майонезу
- сіль
- чорний мелений перець
Рис відварити до готовності в підсоленій воді, дати охолонути. Шинку, огірки та перець нарізати смужками. Сир крупно натерти. Відділити білки від жовтків. Білки нарізати смужками, а жовтки розкришити виделкою. Викласти в миску, додати кукурудзу. Посолити, поперчити, засмачити майонезом і перемішати.
